Auswählen Der Richtigen Geschwindigkeit - Springlane Karla Mode D'emploi

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  • FRANÇAIS, page 53
Auswählen der richtigen Geschwindigkeit
Achtung: Bearbeite Hefeteig und schweren Teig höchstens auf
Geschwindigkeit 3, sonst könnte die Küchenmaschine beschädigt werden.
Geschwin­
Vorgang
digkeit
1
Rühren
Langsames
2
Mischen
Mischen und
4
Schlagen
Verrühren
6
und Schlagen
Schnelles
8
Verrühren
und Schlagen
Zubehör
Zum Rühren und Vermengen und
zu Beginn aller Rührvorgänge.
Stufe nicht zum Kneten von
Hefeteig verwenden!
Zum Mischen und Kneten von
Hefeteig, schweren Teigen (z.B.
für Brot), Mürbeteig, Süßwaren,
Kartoffelbrei und das Vermengen
von Butter in Mehl. Zum langsa-
men Mischen von Rührteigen.
Zum Mischen von Mürbetei-
gen, Vermengen von Butter und
Zucker oder Zucker und Eiweiß.
Mittlere Geschwindigkeit für
Kuchenfertigmischungen.
Zum Aufschäumen, Rühren oder
Schlagen von Kuchenteig. Hohe
Geschwindigkeit für Kuchenfer-
tigmischungen.
Zum Schlagen von Schlagsahne,
Eiweiß und Zuckerguss.
Empfehlung
11

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