P&C SOPS76PS Mode D'emploi page 59

NOTE: De grandes casseroles de gril ou des plats à rôtir peuvent restreindre la circulation
de l'air dans le four. Pour éviter la condensation d'humidité dans les sections inférieures plus
froides du four, préchauffez le four pendant environ 10 minutes, en utilisant le mode PIZZA, avant
de faire griller le ventilateur.
NOTE: Le réglage de la température en mode GRILL DOUBLE + VENTILATION ne doit
pas dépasser 260 ° C.
Grill double+ventilation guide
Les tableaux qui suivent ne sont que des guides. Les températures et les temps de cuisson
peuvent varier selon les goûts individuels.
Type de
viande/volaille/poisson
Poulet – Entier
En morceaux
Agneau - longe/Carré
Côtelettes – à point/saignant
Côtelettes – à point
Boeuf - Steak – saignant
Steak – à point
Steak – bien cuit
Côtelettes de porc–
à point/saignant
à point
bien cuit
Bacon
Saucisses - minces
épaisses
Filets de poisson– roulé
En filet – épais
Entier
Légumes tranchés
Tomates en moitié
Mets à base de mie de pain
Pâtes alimentaires
MODE BOULANGERIE
Dans ce mode, la chaleur du four provient du bas du four et elle est ventilée pour mieux circuler
dans le four et donner aux aliments une texture croustillante et sèche à l'extérieur,
particulièrement quand il s'agit de Pizza, de pâtisserie ou autres mets où vous désirez que la
base soit bien cuite. Le mode HIGH BAKE est aussi excellent pour réchauffer les aliments.
1- Ajustez les étagères du four aux positions désirées.
2- Choisissez le Mode HIGH BAKE.
3- Réglez le four à la température désirée.
4- Quand la cuisson est achevée, éteignez le four.
Température du four
175 - 185
0 0
185 - 195
0 0
175 - 185
0 0
175 0 - 185 0
175 0 - 185 0
175 - 185
0 0
175 0 - 185 0
175 0 - 185 0
190 - 200
0 0
175 - 185
0 0
175 0 - 185 0
190 - 200
0 0
175 - 185
0 0
175 0 - 185 0
175 0 - 185 0
175 - 185
0 0
190 - 200
0 0
180 - 190
0 0
190 0 - 200 0
175 - 185
0 0
175 - 185
0 0
0
C Durée approximative de la
cuisson
30 minutes par lb
15-20 minutes
25 minutes par lb
10-12 minutes
14-16 minutes
6-8 minutes
8-12 minutes
12-15 minutes
6-10 minutes
10-12 minutes
12-15 minutes
5-6 minutes
8-10 minutes
12-14 minutes
10-12 minutes
10-12 minutes
15-30 minutes
20-30 minutes
6-8 minutes
20-30 minutes
20-30 minutes
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