Alto-Shaam ECO SMART1000-TH/III Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour Alto-Shaam ECO SMART1000-TH/III. Nous avons 1 Alto-Shaam ECO SMART1000-TH/III manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien

Alto-Shaam ECO SMART1000-TH/III Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien (62 pages)

Marque: Alto-Shaam | Catégorie: Fours électriques | Taille: 10.21 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Livraison
3
Conditions Ambiantes
3
Déballage
3
Procédures de Sécurité et Précautions
4
- Procédures de Sécurité et Précautions Supplémentaires
  5
- Dégagements
  6
- Poids D'expédition
  8
- Options et Accessoires
  12
- Configurations D'empilage
  14
- Instructions D'empilage
  14
- Exigences de Retenue - Équipement Mobile
  15
- Mise de Niveau
  15
- Pose du Ramasse-Gouttes
  16
  - Modèles Câblés
    17
  - Caractéristiques Électriques
    18
- Mise en Marche
  19
- Signaux Sonores
  19
- Sécurité des Utilisateurs
  19
- Fonctions de Commande
  20
- Instructions de Cuisson/Maintien/Fumage
  21
- Fonctions D'exploitation
  22
  - Cuisson Sous Vide
    23
  - Utilisation de la Sonde
    23
  - Copeaux de Bois
    24
  - Procédure de Fumage à Chaud
    24
  - Procédure de Fumage à Froid
    24
  - Préparation
    24
- Options Utilisateur
  25
- Haccp
  26
- Pour Télécharger les Données Collectées
  26
- Guide Général de Maintien en Température
  27
- Chaque Jour
  31
- Chaque Mois
  31
Liste de Vérifications D'entretien Préventif
31
Sécurité des Aliments
32
Températures Internes de Denrées Alimentaires
32
- Pour Contrôler la Sonde de Produit et la Sonde D'air
  33
- Cause Possible
  33
Dépannage des Composants Électriques
34
Vue Extérieure
35
Pièces de Rechange de L'enregistreur
49
De Données HACCP (en Option)
49
- Dommages et Réclamations Concernant le Transport
  62
- Garantie Limitée
  62

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