1 Préparation et mise en service
Réglage du broyeur
Raccordement du lait
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Vous pouvez adapter le broyeur en continu au degré de torréfaction
de votre café.
AVIS
Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l'arrêt, vous
risquez d'endommager le sélecteur de finesse de mouture.
T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur
est en marche.
Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait
que le café coule de l'écoulement de café de manière régulière. En
outre, une délicieuse crème épaisse se forme.
Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant
la préparation d'un espresso.
T Ouvrez le couvercle du compartiment à accessoires.
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
T Appuyez sur la touche « Espresso ».
Le broyeur se met en route.
T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position
souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.
La préparation de l'espresso commence, la finesse de mou-
ture est réglée.
T Fermez le couvercle du compartiment à accessoires.
Votre IMPRESSA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à
la consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le
plus important est que le lait soit à une température de 39–46 °F
(4–8 °C). C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un
refroidisseur de lait.
T Raccordez le tuyau de lait à la buse Cappuccino. Pour ce faire,
insérez l'extrémité du tuyau de lait dans le raccord situé sur
le côté gauche de la buse Cappuccino.
T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un refroidisseur de
lait.
« Espresso »
est affiché sur le visuel.