WMF STELIO Mode D'emploi page 23

Ställa in hårdhet
Använd vredet för att ställa in önskad hårdhet. Skalan är indelad i tre kategorier
som är märkta med olika symboler:
för löskokta
för medelhårda
för hårdkokta ägg.
Observera att kokkärlet alltid ska fyllas med en full mätbägare (se marke-
ring). Mindre vatten ger alltför hårdkokta ägg.
En vald inställning ger alltid samma koktid. Koktiden är något längre i jämfö-
relse med kokning i vanlig kastrull. Detta beror på äggkokarens betydligt lägre
strömförbrukning.
Inställningar inom respektive hårdhetskategori
Inom önskad hårdhetskategori avgörs inställningen av äggens antal och viktklass
(S, M, L, XL).
För ett litet ägg i viktklassen S (mindre än 53g) bör den lägsta inställningen väljas.
Sju små ägg behöver ungefär samma inställning som ett stort ägg (XL; mer än
73g).
För sju stora ägg i viktklassen XL måste den högsta inställningen inom önskad
hårdhetskategori väljas.
När du har ställt in hårdheten kan du sätta igång äggkokaren med strömbrytaren.
Kontrollampan visar att kokningen påbörjas. När signaltonen ljuder har äggen
kokat färdigt. Stäng av apparaten, ta ut äggen och skölj dem med kallt vatten
för att undvika efterkokning.
Var försiktig när du tar av locket på grund av den varma ångan. Ta endast tag i
lockets handtag och luta därefter locket så att ångan slipper ut på den sida som
är riktad bort från handtaget och kondensvattnet kan droppa av över apparaten.
Eftersom hårdheten bedöms subjektivt kan det ibland vara lämpligt att avvika
från ovanstående hållpunkter. Du lär dig snabbt av erfarenhet vilka inställningar
som ger önskat resultat för varje smakriktning.
Kokning av ägg med olika hårdhet samtidigt
En vattenfyllning kan användas för att koka löskokta, medelhårda och hårdkokta
ägg under samma kokförlopp. För detta ändamål bör man använda så jämnstora
ägg som möjligt.
Fyll äggkokaren med vatten som vanligt och placera alla ägg i hållaren. Ställ först
in hårdhetsgraden för löskokta ägg utifrån storlek och antal enligt beskrivningen
ovan och starta sedan apparaten. När signaltonen ljuder stänger du av apparaten
och tar ut önskat antal löskokta ägg.
44
Vrid därefter knappen tillbaka till symbolen
När signaltonen ljuder igen stänger du av apparaten och tar ut de medelhårda
äggen.
För resterande ägg som ska bli hårdkokta vrider du knappen lite längre till symbo- ör resterande ägg som ska bli hårdkokta vrider du knappen lite längre till symbo-
len och startar apparaten igen.
Vänta tills du hör tonen. Önskas inga medelhårda ägg kan du få hårdkokta ägg
genom att koka på nytt med oförändrad inställning efter att de löskokta äggen
har tagits ut.
Rengöring och skötsel
Dra ut stickkontakten och låt apparaten svalna. Sänk inte ned apparaten i vatten,
utan applicera lite diskmedel på en fuktig trasa och torka av apparaten med den.
Torka därefter med en torr trasa. Använd inga starka eller skurande rengörings-
medel. Kokkärlet är tillverkat av rostfritt stål. Skulle rostfl äckar ändå uppstå är de
bara ytliga avlagringar och bör avlägsnas omedelbart med putsmedel avsett för
rostfritt stål.
Avkalkning
Kalkavlagringar resulterar i energiförluster och påverkar livslängden på apparaten.
Apparaten stängs av i förtid när kalkskiktet är för tjockt. I det läget är det mycket
svårt att få bort kalken. Avkalka därför regelbundet.
Vi rekommenderar att du använder Cromargol®. Detta är mycket effektivt,
livsmedelssäkert, smaklöst och luktfritt. Tack vare sin särskilda vårdande formel
med 6 högkvalitativa och skyddande tillsatser är Cromargol ® också mycket
skonsam mot materialet.
Du hittar oftast Cromargol® där enheten köptes eller hos utvalda återförsäljare.
Cromargol® avkalkningsmedel säljs endast i Tyskland och Österrike.
▪ Ta ut kontakten och låt apparaten svalna innan du börjar med avkalkningen.
▪ Fyll på en halv portion (50 ml) Cromargol ® i värmeskålen och lämna enheten
tills kalkavlagringar har avlägsnats från botten. Fyll sedan värmeskålen med kallt
vatten upp till kalkranden och låt stå i 15 minuter.
▪ Häll sedan ut vattnet och skölj noggrant med kallt kranvatten.
▪ Använd och dosera andra avkalkningsmedel enligt tillverkarens
anvisningar.
Hetta inte upp lösningen under avkalkningen.
Observera att garantin inte gäller för skador som orsakats av att man inte följt
avkalkningsinstruktionerna.
och starta apparaten på nytt.
45