WMF STELIO Mode D'emploi page 18

De tot aan de markering met koud water gevulde maatbeker in de kookschaal
gieten en deeierhouder op het toestel zetten. Alvorens de eieren in het toestel te
plaatsen,worden ze aan hun stompe zijde doorprikt met deeierprikker, die zich op
de bodem van demaatbeker bevindt. Zo wordt voorkomen dat de eieren barsten.
Vervolgens de kap op het toestel zetten.
Instelling van de hardheid
De instelling van de gewenste hardheid gebeurtmet de draaiknop. De schaal is
onderverdeeld indrie delen, die met verschillende symbolen
gemarkeerd zijn:
voor zachte
voor halfzachten en
voor harde eieren.
Er moet op worden gelet dat er altijd een totaan de markering gevulde
maatbeker in dekookschaal wordt gegoten. Minder water leidttot harde
eieren.
Een gekozen instelling heeft steeds dezelfdekooktijd.De kooktijd is in vergelijking
met het traditionelekoken in een kookpot iets langer. Dit komt door dewezenlijk
lagere stroomopname van de eierkoker.
Instelling binnen een hardheidsbereik
Binnen het gewenste hardheidsbereik wordt deinstelling door het aantal en de
gewichtsklasse (S,M, L, XL) van de eieren bepaald.
Voor een klein ei van gewichtsklasse S(minder dan 53g) wordt de laagsteinstelling
gekozen.
Zeven kleine eieren hebben ongeveerdezelfde instelling nodig als één groot ei(XL,
meer dan 73g).
Voor zeven grote eieren vangewichtsklasse XL moet de hoogsteinstelling binnen
het gewenstehardheidsbereik worden gekozen.
Als de hardheid ingesteld is, de eierkoker met detuimelschakelaar inschakelen. Het
controlelampjegeeft aan dat het kookproces begint. Wanneer hetgeluidssignaal
weerklinkt, zijn de eieren klaar. Het toestel uitschakelen, de eieren eruit nemen
enonder koud water laten schrikken, zodat ze nietverder garen.
Bij het afnemen van de kap: voorzichtig voor dehete damp. De kap alleen aan
de handgreep vastnemen en eerst zo kantelen, dat de damp aande tegenoverlig-
gende zijde van de handgreep kanontsnappen en dat het condenswater boven
hettoestel kan afdruipen.
Aangezien de hardheid onderhevig is aan een zeersubjectieve beoordeling, kan
het eventueel nodigzijn om van de hierboven beschreven aanwijzingenaf te
wijken. Door de eigen ervaringen met hettoestel kan na korte tijd het gewenste
resultaat voor iedere smaak worden bereikt.
34
Gelijktijdig koken van eieren met eenverschillende hardheid
Met één watervulling kunnen zachte, halfzachte enharde eieren in één keer
worden gekookt. Daarbijmoeten zo groot mogelijke eieren worden gebruikt.De
eierkoker zoals gebruikelijk vullen met water enalle eieren erin plaatsen.
Eerst de hardheid voor zachte eierenafhankelijk van de grootte en het aantalvan
de eieren instellen zoals hierbovenbeschreven en het toestel inschakelen. Zodra
het geluidssignaal weerklinkt,uitschakelen en het gewenste aantalzacht gekookte
eieren eruit nemen.
Vervolgens de draaiknop terugdraaien ophet symbool
opnieuwinschakelen. Als het zoemsignaalweerklinkt, het toestel uitschakelen en
dehalfzachte eieren eruit nemen.
Voor de overige, hard te koken eieren dedraaiknop iets verder op het symbool
zetten en het toestel opnieuwinschakelen. Wachten tot de zoemerweerklinkt.
Als er geen halfzachte eieren gewenst zijn, kan erna het uitnemen van de zachte
eieren bij onveranderde instelling nogmaals worden gekookt, om hardgekookte
eieren te verkrijgen.
Reiniging en onderhoud
Stekker uit het stopcontact trekken en het apparaatlaten afkoelen. Dompel
het apparaat niet onder,maar wis het af met een vochtige doek met eenbeetje
afwasmiddel en droog het vervolgens af.Geen scherpe en schurende reinigings-
middelengebruiken.
De kookschaal bestaat uit roestvrij edelstaal. Mochten niettemin roestvlekken
ontstaan, dan ishet alleen op het oppervlak vastzittende afzetting. Deze dienen
direct met een edelstaal-reinigings-middel te worden verwijderd.
en het toestel
35