WMF STELIO Mode D'emploi page 3

Härtegradeinstellung
Die Einstellung des gewünschten Härtegrades erfolgt am Drehknopf. Die Skala ist
in drei Bereiche unterteilt, die mit unterschiedlichen Symbolen gekennzeichnet
sind:
für weiche
für mittlere
für harte Eier.
Es ist zu beachten, dass immer ein voll gefüllter Messbecher (siehe Markie-
rung) in die Kochschale gegossen wird. Weniger Wasser bringt zu harte Eier.
Eine gewählte Einstellung bringt stets die gleiche Kochzeit.
Die Kochzeit ist im Vergleich zum herkömmlichen Kochen im Topf etwas länger.
Dies ist bedingt durch die wesentlich geringere Leistungsaufnahme des Eierko-
chers.
Einstellung innerhalb eines Härtegradbereiches
Innerhalb des gewünschten Härtegradbereiches wird die Einstellung durch Anzahl
und Gewichtsklasse (S, M, L, XL) der Eier bestimmt.
Für ein kleines Ei der Gewichtsklasse S (weniger als 53g) wird die geringste
Einstellung gewählt.
Sieben kleine Eier benötigen etwa die gleiche Einstellung wie ein großes Ei (XL,
mehr als 73g).
Für sieben große Eier der Gewichtsklasse XL muss die höchste Einstellung inner-
halb des gewünschten Härtegradbereiches gewählt werden.
Ist der Härtegrad eingestellt, den Eierkocher am Wippschalter einschalten. Die
Kontrollleuchte zeigt an, dass der Kochvorgang beginnt. Wenn der Signalton
ertönt, sind die Eier fertig gekocht. Das Gerät ausschalten, die Eier entnehmen
und unter kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht nachgaren.
Beim Abnehmen der Haube: Vorsicht vor dem heißen Dampf. Die Haube nur am
Griff anfassen und zuerst so kippen, dass der Dampf auf der dem Griff abge-
wandten Seite entweichen und das Kondenswasser über dem Gerät abtropfen
kann. Da der Härtegrad einer sehr subjektiven Beurteilung unterliegt, könnte es
gegebenenfalls erforderlich sein, von den oben dargestellten Anhaltspunkten
abzuweichen. Eigene Erfahrung mit dem Gerät lässt nach kurzer Zeit das für
jeden Geschmack gewünschte Ergebnis erreichen.
Gleichzeitiges Kochen von Eiern verschiedener Härtegrade
Mit einer Wasserfüllung können weiche, mittlere und harte Eier in einem Arbeits-
gang gekocht werden. Dabei möglichst gleich große Eier verwenden.
Den Eierkocher wie gewohnt mit Wasser füllen und mit allen Eiern
bestücken. Zuerst den Härtegrad für weiche Eier wie oben beschrieben nach
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Größe und Anzahl der Eier einstellen und das Gerät einschalten. Sobald das Signal
ertönt, ausschalten und die gewünschte Anzahl weich gekochter Eier entnehmen.
Anschließend den Drehknopf auf das Symbol
erneut einschalten. Nach erneutem Signalton Gerät ausschalten und mittelharte
Eier entnehmen.
Für die übrigen, hart zu kochenden Eier den Drehknopf etwas weiter auf das ür die übrigen, hart zu kochenden Eier den Drehknopf etwas weiter auf das
Symbol stellen und Gerät erneut einschalten. Warten, bis der Summer ertönt.
Werden keine mittleren Eier gewünscht, kann nach der Entnahme der weichen
Eier bei unveränderter Einstellung nochmals gekocht werden, um harte Eier zu
erreichen.
Reinigung und Pfl ege
Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gerät nicht in Wasser
tauchen, sondern miteinem feuchten Tuch, dem etwas Spülmittel beigegeben
wird, abwischen und anschließend trockenreiben. Keine scharfen und scheuern-
den Reinigungsmittel verwenden.
Die Kochschale besteht aus nichtrostendemE delstahl. Sollten sich dennoch Rost-
fl ecken zeigen,so sind dies nur auf der Oberfl äche festhaftende Ablagerungen. Sie
sollten sofort mit einem Edelstahl-Putzmittel entfernt werden.
Entkalken
Kalkablagerungen führen zu Energieverlusten und beeinträchtigen die Lebens-
dauer des Gerätes und das Kochergebnis. Es schaltet vorzeitig ab, wenn die
Kalkschicht zu stark ist. Sie ist dann nur noch sehr schwer zu entfernen. Entkalken
Sie deshalb regelmäßig.
Wir empfehlen die Verwendung von Cromargol®. Dieses ist hochwirksam, lebens-
mittelsicher, geschmacks- und geruchsneutral. Durch die spezielle Pfl egeformel
mit 6 hochwertigen und schützenden Additiven ist Cromargol® zudem sehr
materialschonend.
Sie bekommen Cromargol® in der Regel dort, wo das Gerät gekauft wurde oder
im ausgewählten Fachhandel. Der Cromargol® Entkalker ist nur in Deutschland
und Österreich erhältlich.
▪ Gerät vor der Entkalkung vom Netz trennen und abkühlen lassen.
▪ Eine halbe Portion (50 ml) Cromargol® in die Heizschale einfüllen und Gerät
stehen lassen, bis der Kalkbelag am Boden entfernt ist. Dann die Heizschale bis
über den Kalkrand an der Wandung mit kaltem Leitungswasser auffüllen und
15 Minuten stehen lassen.
▪ Anschließend ausgießen und gründlich mit kaltem Leitungswasser ausspülen.
▪ Andere Entkalkungsmittel nach Herstellerangaben dosieren und anwen-
den.
Lösung während der Entkalkung nicht erhitzen.
Achtung, für Schäden, die durch Nichtbeachtung der Entkalkungsvorschrift
entstehen, besteht kein Garantieanspruch.
zurückdrehen und Gerät
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