Plazo De Conservación De Los Alimentos Congelados; Congelación Rápida; Descongelar Los Alimentos - Gaggenau RB 280 Notice D'utilisation

Materiales no apropiados para el envasado de los
alimentos:
Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán,
bolsas de la basura y bolsitas de plástico de la
compra ya usadas.
Materiales apropiados para el cierre de los
envases:
Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva
incongelable, etc.
Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se
pueden termosellar con una soldadora de plásticos.
Plazo de conservación de los
alimentos congelados
El plazo de conservación varía en función del tipo del
alimento congelado.
A una temperatura de 0 °F (–18 °C):
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El pescado, el embutido y los platos cocinados,
así como el pan y la bollería:
hasta 6 meses
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El queso, las aves y la carne:
hasta 8°meses
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La fruta y verdura:
hasta 12°meses
Congelación rápida
Para que los alimentos conserven su valor nutritivo,
vitaminas y buen aspecto hay que congelar hasta el
centro lo más rápidamente posible.
Para evitar que se produzca un aumento indeseado de
la temperatura al colocar alimentos frescos, active la
congelación rápida varias horas antes de introducir
los alimentos.
Normalmente basta con 4-6 horas.
Al estar activada esta función, el compresor funciona
continuamente, alcanzándose en el interior del
compartimento de congelación unas temperaturas
muy bajas (gran frío).
Si desea aprovechar la máxima capacidad de
congelación, active la congelación rápida 24 horas
antes de introducir los alimentos frescos.
Las cantidades pequeñas de alimentos (hasta 2 kg.)
se pueden congelar en el compartimiento superior
sin activar la función de congelación rápida.
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Nota:
Estando activada la función de congelación rápida, el
nivel sonoro del aparato puede aumentar.
Activar y desactivar
Presionar la tecla de congelación rápida h.
En caso de estar activada la congelación rápida, la
tecla se ilumina.
La función de congelación rápida se desactiva
automáticamente después de aproximadamente 2
días y medio.

Descongelar los alimentos

Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede
elegir entre los siguientes procedimientos:
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Temperatura ambiente
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En el frigorífico
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En un horno eléctrico, con/sin calentador de aire
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Con horno microondas
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ATENCION:
No volver a congelar los alimentos que se hayan
descongelado o empezado a descongelarse. Sólo se
podrán volver a congelar tras asarlos, freírlos,
hervirlos o preparar con ellos platos cocinados.
En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo
de caducidad de los productos.