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Convected Drawer Warmer
Tiroirs chauffants à convection
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.469.00
CDW-3N Series/Série
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 11
© 2018 Hatco Corporation
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Sommaire des Matières pour Hatco CDW-3N Série
- Page 1 Almacenar este manual en sûr pour pouvoir vous y référer plus tard. manual in a safe location for future una localización segura para la referencia reference. Français = p 11 futura. English = p 2 P/N 07.04.469.00 © 2018 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Des Matières
Support pull-down menu, and click on “Warranty”. INTRODUCTION The Hatco Convected Drawer Warmer is designed to keep foods at optimum serving temperatures without affecting quality. It is built for tough kitchen duty with rugged stainless steel construction, heavy-duty hardware, stainless steel slides, and positive-closing drawers. -
Page 3: Electric Shock Hazard
• Do not attempt to repair or replace a damaged when drawer is open. power cord. The cord must be replaced by Hatco, an Authorized Hatco Service Agent, or a person with Locate unit in an area that is convenient for use. The similar qualifications. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION English All Models POWER ON/OFF (I/O) Switch Hatco Convected Drawer Warmers are designed to keep foods hot, flavor-fresh, and crisp until served. They are non- Digital humidified, single cavity/single temperature controlled units Temperature Controller that provide even, dry heat for food product that does not require humidity or moisture. -
Page 5: Electrical Rating Chart
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight CDW-3N 1015 NEMA 5-15P 179 lbs. (81 kg) CEE 7/7 Schuko, AS 3112, BS-1363 179 lbs. (81 kg) CDW-3N2 1015 NEMA 5-15P 179 lbs. (81 kg) CEE 7/7 Schuko, AS 3112, BS-1363 179 lbs. -
Page 6: Installing Casters
INSTALLATION English Installing Casters Caster Plate Use the following procedure to install casters onto the bottom of the unit. Mounting Bracket NOTICE Do not lay unit on the front or back side or damage to the Bolt unit could occur. 1. -
Page 7: Changing The Setpoint Temperature
MAINTENANCE General Daily Cleaning The Hatco Convected Drawer Warmer is designed for maximum To preserve the finish of the unit as well as maintain durability and performance with minimum maintenance. performance, it is recommended that the unit be cleaned daily. -
Page 8: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... -
Page 9: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES English Food Pans Trivets Accessory stainless steel food pans are available in various Accessory stainless steel or nickel-plated trivets are available sizes. in various sizes. ST PAN 2 ..Full size stainless steel pan at 2-1/2″ (64 mm) TRIVET (1/2)SS..Half-size stainless steel trivet —... -
Page 10: Limited Warranty
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Strip Heater Elements (metal sheathed) authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 11 Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com. Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
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Page 12: Consignes De Sécurité Importantes
électrique endommagé. Ce cordon doit être changé doit être de niveau pour éviter toute chute accidentelle du par Hatco, par un réparateur Hatco agréé ou par une grille-pain ou de son contenu et suffisamment solide pour personnes de qualifications comparables. -
Page 13: Description Du Modèle
Français Tous les Modèles Modèle CDW-3N2 Les tiroirs chauffants à convection d’Hatco sont conçus pour Le modèle CDW-3N2 dispose de six tiroirs individuels qui conserver la chaleur, le goût, la fraîcheur et le croustillant contiennent chacun un bac alimentaire de grande taille d’une des aliments jusqu’à... -
Page 14: Tableau Des Valeurs Nominales Électriques
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français Tableau des valeurs nominales électriques Modéle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d’embarquement CDW-3N 1015 NEMA 5-15P 81 kg (179 lbs.) CEE 7/7 Schuko, AS 3112, BS-1363 81 kg (179 lbs.) CDW-3N2 1015 NEMA 5-15P 81 kg (179 lbs.) CEE 7/7 Schuko, AS 3112, BS-1363 81 kg (179 lbs.) -
Page 15: Installation Des Roulettes
INSTALLATION Français Installation des Roulettes Support de roue Utilisez la procédure suivante pour installer les roulettes sous pivotante l’unité. Support de fixation Ne posez pas l’appareil sur l’avant ou sur l’arrière sous peine de l’endommager. Boulon 1. Retirez toutes les plaques des tiroirs de l’unité. 2. -
Page 16: Modification Du Point De Consigne De Température
MAINTENANCE Généralités Nettoyage quotidien Les tiroirs chauffants à convection Hatco sont conçus pour Pour préserver la finition de l’appareil et maintenir la permettre une performance et une durabilité optimales tout en performance, il est recommandé de nettoyer tous les jours réduisant les procédures de maintenance. -
Page 17: Cause Probable
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 18: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Plaques d’aliments Grilles Les plaques d’aliments accessoires en acier inoxydable sont Des grilles optionnelles en acier inoxydable ou nickelées sont disponibles en tailles diverses. disponibles en différentes tailles. ST PAN 2 ..Grande plaque en acier inoxydable de 64 mm TRIVET (1/2)SS.. -
Page 19: Garantie Du Produit
à l’aide de pièces ou de Produits nouveaux (enveloppe métallique, air chauffant) ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé Éléments des armoires de stockage par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l’Australie, auquel cas... - Page 20 Camp Electric Memphis 901-527-7543 Marren Group Northants +44(0)1933 665313 Register your unit online! See IMPORTANT OWNER INFORMATION HATCO CORPORATION section for details. P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 Enregistrez votre appareil en ligne ! support@hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR www.hatcocorp.com...