FRE
De jour, la majeure partie de la charge du meuble réfrigéré provient de l'air chaud qui entre de l'extérieur et se mélange avec l'air
froid de l'intérieur. Une régulation eff ectuée en fonction de la sonde de reprise, à cause des températures élevées à l'extérieur
du meuble et au niveau du mélange de l'air peut entraîner l'impossibilité d'atteindre le point de consigne. L'affi chage sur l'écran
de la température de reprise montrerait une température trop élevée. Le réglage d'un point de consigne excessivement bas
sur la sonde de reprise Sr risquerait de faire geler les aliments. En outre, l'affi chage sur l'écran de la température de refoulement
montrerait une température trop basse. Nous avons ainsi la possibilité de visualiser à l'écran la sonde de régulation, le point de
consigne ou la sonde virtuelle via les paramètres /t1 et /t2. Le régulation ON/OFF sur la sonde de refoulement est défi nie par :
• point de consigne ;
• diff érentiel
Ces valeurs déterminent la demande de régulation et donc, à moins de délais de protection, d'éliminations ou de retards d'acti-
vation/désactivation, l'ouverture/fermeture de la solénoïde.
Code
Description
St
Point de consigne
rd
Diff érentiel
rC
Mode de fonctionnement
0/1 = directe/inversée
Remarque HACCP : le point de consigne et le diff érentiel sont des paramètres critiques de la conservation des aliments. Leur
modifi cation pourrait être interdite par les procédures HACCP ou soumise à un enregistrement et à une autorisation.
R
ON
OFF
rd
St
Fig. 5.a
Une régulation de type ON/OFF est infl uencée par la capacité de la marchandise à absorber ou relâcher de la chaleur, ainsi que
par la durée du refroidissement de l'évaporateur. La température oscille entre au-dessus et en-dessous du point de consigne
et cela peut nuire à la qualité de la conservation des aliments. Une diminution du diff érentiel pour augmenter la stabilité de la
régulation entraîne une augmentation de la fréquence d'ouverture/fermeture de la solénoïde. En réglant le paramètre rC = 1, il
est possible d'activer le fonctionnement inverse, adapté aux applications relatives à des meubles chauds.
Valeur minimum et maximum du point de consigne (paramètres r1 et r2)
Il est possible de défi nir par un paramètre la valeur minimum et maximum envisageable pour le point de consigne.
Code
Description
r1
Point de consigne minimum
r2
Point de consigne maximum
Fonctionnement nocturne
Pendant le fonctionnement nocturne, le rideau du meuble réfrigéré est fermé, par conséquent le mélange de l'air froid de l'intérieur
avec l'air chaud de l' e xtérieur se produit dans une moindre mesure. La charge thermique diminue. La température de l'air de refroi-
dissement des marchandises correspond à peu près à la température de refoulement et pour éviter des températures trop basses
et une consommation excessive d' é nergie, l'augmentation du point de consigne nocturne est nécessaire et rendu possible par le
réglage du paramètre r4. Le paramètre r6 permet ensuite de sélectionner la sonde virtuelle Sv ou la sonde de reprise Sr comme
sonde de régulation. Bien évidemment, pour passer en fonctionnement nocturne, un signal externe est nécessaire qui commu-
nique cet état. Généralement, le signal que le rideau est abaissé est donné par l'interrupteur rideau, réglable via le paramètre DIG,
par le réglage des plages horaires (paramètres tS1...tS8 et tE1...tE8), par le superviseur, par la commande du Maître via le réseau
Maître-Esclaves. Pour le réglage des plages horaires, voir le paragraphe « Réglage des plages horaires jour/nuit ».
Code
Description
r4
Variation automatique du point de consigne nocturne
r6
Capteur de régulation nocturne 0/1 = capteur virtuel Sv/capteur de
reprise Sr
tS1..8-d
Début plage horaire 1...8 jour : jour Voir (td1...8-d)
tS1..8-hh
Début plage horaire 1...8 jour : heure
tS1..8-mm
Début plage horaire 1...8 jour : minute
tE1..8-d
Fin plage horaire 1...8 jour : jour Voir (td1...8-d)
tE1..8-hh
Fin plage horaire 1...8 jour : heure
tE1..8-mm
Fin plage horaire 1...8 jour : minute
46
Fonctions
Sreg
Déf.
Min.
Max.
U.M.
50
r1
r2
°C/°F
2
0,1
99,9
°C/°F
0
0
1
-
Réf.
Description
St
Point de consigne
rd
Diff érentiel
Sreg
Sonde de régulation
R
Demande de régulation
Déf.
Min.
Max.
U.M.
-50
-50
r2
°C/°F
50
r1
200
°C/°F
Déf.
Min. Max. U.M.
0
-50
50
°C/°F
0
0
1
-
0
0
11
jour
0
0
23
heure
0
0
59
minute S
0
0
11
jour
0
0
23
heure
0
0
59
minute S
Utilis.
Terminal utilisateur
U
OUI
U
OUI
U
NON
Utilis.
Terminal utilisateur
M
NON
M
NON
Utilis.
Terminal utilisateur
S
NON
S
NON
S
NON
S
NON
NON
S
NON
S
NON
NON
mpxone +0300086FR rel. 2.1 - 21.09.2021