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INSTALLATION, UTILISATION, ENTRETIEN traduction des instructions originales Festival Français . N° H5985FR00 É 1 10 - 2021 dition...
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ETSI EN 301 908-1 V13.1.1:2019 ETSI EN 300 328 V2.2.2:2019 * Qualunque sia applicabile / Whichever applicable **Solo con moduli radio di Evoca S.p.A. / Only with radio modules of Evoca S.p.A. ANDREA ZOCCHI Il fascicolo tecnico è costituito e disponibile presso: 01/11/2022 Evoca S.p.A.
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Déclaration de conformité définitions législatives Le fabricant est une personne physique ou La déclaration de conformité est morale qui fabrique un équipement radio- délivrée sous la responsabilité électrique et/ou du matériel électrique, exclusive du fabricant. ou qui le/les fait concevoir, fabriquer ou La déclaration de conformité...
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Avertissements ’ pour l environnement Quelques précautions aideront à respecter Ce document, destiné au personnel tech- l’environnement : nique, est disponible chez le constructeur - pour nettoyer l’appareil, utiliser des pro- en format électronique (zone réservée du duits biodégradables ; site web).
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’ risque d incendie Le réfrigérant contenu est écologique mais inflammable. ATTENTION Garder les ouvertures de ven- tilation dans le boîtier de l’appareil ou dans la structure à encastrement libres de toute obstruction. ATTENTION Ne pas utiliser de disposi- tifs mécaniques ou d’autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage autres que ou supplémentaires à...
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Français meNu Du tecHNicieN AVANT-PROPOS systèmes de paiement transport et stockage prix en cas de panne configuration da identification de l appareil et caractÉristiques test utilisation des distributeurs de produits scellÉs hermÉ statistiques tiquement communication positionnement du distributeur pannes caRactéRistiques tecHNiques ENTRETIEN consommation d Énergie Électrique...
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TRANSPORT ET STOCKAGE AVANT-PROPOS tRaNspoRt Pour ne pas endommager l'équipement et La documentation technique fournie éviter toute blessure corporelle, des pro- avec l'équipement fait partie intégrante cédures spéciales doivent être appliquées de celle-ci et doit donc l'accompagner pour la manutention de l'équipement. dans tous ses déplacements ou trans- ferts de propriété, afin de permettre aux La manutention implique un risque opérateurs de la consulter. d’écrasement des mains et/ou des pieds : utiliser des gants de protection Avant de procéder à l'installation et à l'utili- et des chaussures de sécurité.
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Dans le cas d'anomalies ou de mauvais fonctionnement difficiles à résoudre, s'adresser à : Evoca S. p. A. Via Roma 24 24030 Valbrembo (BG) Italie - Tél. +39 035606111 IDENTIFICATION DE L'APPAREIL ET CARACTÉRISTIQUES...
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UTILISATION DES POSITIONNEMENT DISTRIBUTEURS DE PRODUITS DU DISTRIBUTEUR SCELLÉS HERMÉTIQUEMENT L'appareil n'est pas adapté pour une instal- lation en extérieur, il doit être installé dans Le système électronique de contrôle de des locaux secs. à l’écart des sources de l’appareil permet d’attribuer séparément à chaleur et à des températures comprises chaque sélection un prix de vente différent.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ystème De paiemeNt L’appareil est fourni avec une prédispo- sition électrique pour les systèmes avec protocole Executive, BDV, MDB et pour le montage de validateurs à 24 Vcc. Outre le logement consacré au monnayeur, il est prévu un espace pour le montage (en option) des systèmes de paiement les plus répandus.
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CONSOMMATION D'ÉNERGIE accessoiRes ÉLECTRIQUE L'appareil peut être équipé d'accessoires permettant de varier ses prestations : La consommation d’énergie est relevée conformément á la norme EN IEC 63252 Les accessoires et les kits applicables à et est rapportée sur l’étiquette énergétique l'équipement peuvent être obtenus auprès fournie avec l’appareil.
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SERRURE À COMBINAISON Les clés de l'ancienne combinaison ne VARIABLE sont plus utilisables avec la nouvelle combinaison. séRie Pour maintenir le bon fonctionnement La serrure est accompagnée d'une clé de couleur argent, avec la combinaison stan- dans le temps, il est recommandé de lubrifier la serrure tous les 6 mois. dard, à utiliser pour l'ouverture et la ferme- ture. Utiliser des lubrifiants en spray pour Il est possible de personnaliser les serrures serrures. à...
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503/ 536. Les clés de l'ancienne combinaison ne séRie sont plus utilisables avec la nouvelle La serrure est accompagnée d'une clé de combinaison. couleur argent, avec la combinaison stan- dard, à utiliser pour les opérations nor- Pour maintenir le bon fonctionnement males d’ouverture et de fermeture. dans le temps, il est recommandé de Il est possible de personnaliser les serrures lubrifier la serrure tous les 6 mois.
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Chapitre 1 INTERRUPTEURS CHARGEMENT ET PROPRETÉ En ouvrant la porte, les interrupteurs de chargement et de programmation sont activés. HYGIÈNE, PROPRETÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Selon les normes en vigueur dans le domaine sanitaire et de la sécurité, l’opérateur d’un distributeur automa- tique est responsable de l’hygiène et de la propriété de celui-ci. L’appareil doit être installée en lieu sec, avec des températures comprises entre 5 °C et 34 °C et ne peut pas être installé dans un lieu avec présence de jets d'eau Fig.
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MODALITÉS DE VENTE COMMANDES ET COMPOSANTS En chargeant les produits, il faut tenir compte xtéRieuR du fait que chaque disque peut être program- mée pour distribuer les produits en mode : Les commandes et les informations des- tinées à l'utilisateur se trouvent sur la face : en actionnant la touche de ibRe cHoix extérieure de la porte.
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NtéRieuR NteRRupteuR De pRogRammatioN L’appareil a les composants suivants : En ouvrant le volet du casier des systèmes de paiement, l’interrupteur de programma- - Disques modulaires et configurables, tion est actionné. chaque disque peut être divisé en 6, 12, 18, 24 ou 36 secteurs. Le message «...
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REMPLISSAGE DES PRODUITS ESPACE UTILE PRODUITS Selon la configuration des secteurs dans Le remplissage des produits peut être lesquels un disque est divisé, l’espace utile effectué selon deux modalités : pour charger les produits est : - Avec la porte ouverte : si les produits à charger sont nombreux Secteurs - Avec la porte fermée : si les produits à...
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CHARGE AVEC LA PORTE OUVERTE L’interrupteur de chargement est monté sur le côté inférieur droit de la porte ; quand la porte est ouverte, le bouton « rotation » est activé pour permettre le char- disques gement. Le message « Chargement avec la porte ouverte »...
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CHARGE AVEC LA PORTE FERMÉE ALLUMAGE Si les produits à charger ne sont pas nom- À chaque allumage de l’appareil, le sys- breux, il peut être judicieux de les introduire tème électronique contrôle la configuration dans l’appareil à travers les volets de vente de l’appareil (rotation des disques et comp- sans ouvrir la porte pour éviter le réchauf- tage des secteurs) fement des produits encore présents dans...
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NETTOYAGE BOUCHES Le groupe frigorifique est dimensionné pour faire en sorte que, avec l’appareil D’AÉRATION DU GROUPE sous régime, la température de 7° C FRIGORIFIQUE soit atteinte dans la cellule en 45 mi- Au moins tous les 30 jours, il faut nettoyer nutes après la fin du chargement. les bouches d’aération du système frigo- rifique en utilisant un aspirateur en procé- Si l’appareil a été éteint pendant une dant comme suit : longue période, il faut attendre que la température de régime soit atteinte - Ouvrir la porte de l’appareil et nettoyer la bouche d’aération du groupe frigorifique et avant d’introduire les produits.
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Chapitre 2 INTERRUPTEUR GÉNÉRAL INSTALLATION Le panneau électrique (voir fig. 18) est équipé d’un microrupteur qui, á l’ouverture L’installation et les opérations d'entretien du casier amovible pour les systèmes de successives, doivent être effectuées avec paiement, met l'installation électrique de l’appareil sous tension et par un personnel l'équipement hors tension.
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DÉBALLAGE ET Attention !!! POSITIONNEMENT L’appareil peut être positionné à proxi- Après avoir retiré l'emballage, mité d'un mur, à l’écart des sources de s'assurer de l'intégrité de l'équipement. chaleur, en maintenant une distance minimum entre le panneau arrière et En cas de doute, ne pas utiliser l'équipement. le mur de 100 cm pour en permettre la Les matériaux d'emballage (sachets en ventilation régulière. plastique, polystyrène expansé, clous, La livraison comprend un déflecteur d’air etc.) ne doivent pas être laissés à la (de 100 mm) qui est fixé à l’arrière de l’ap- portée des enfants. Ils représentent une pareil avec les clips prévus à...
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MONTAGE DU SYSTÈME DE PAIEMENT L’appareil est vendu sans système de paiement. Par conséquent, la respon- sabilité en cas de dommages sur l'ap- pareil, les biens ou les personnes dus à une mauvaise installation du système de paiement incombera à la/aux per- sonne(s) ayant effectué l'installation. - Monter le système de paiement présélec- tionné en suivant les instructions et s'as- surer que programmation des paramètres relatifs est correcte. - Régler l'équerre du levier d'ouverture sé- lecteur de manière à en permettre l'ouver- ture complète.
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RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE L’appareil est prévu pour le fonctionnement électrique avec une tension monophasée de 230-240 V∿. Pour le branchement, s'assurer que les données figurant sur la plaque d'identification correspondent à celles du circuit, et en par- ticulier que la valeur de la tension d'alimen- tation soit comprise entre les valeurs recom- mandées pour les points de branchement ;...
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FONCTIONNEMENT CYCLE DE DISTRIBUTION En maintenant enfoncée la touche de SYSTÈMES DE VENTE rotation les disques programmés pour la sélection libre se mettent à tourner. : en actionnant la touche de ibRe cHoix rotation des disques le produit souhaité En relâchant la touche la rotation des peut être mis en position de vente (à...
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RÉGLAGE DU FLUX D’AIR Un capteur relève le passage d’un aimant, inséré dans le bord de chaque disque, qui Le flux d’air froid à l’entrée de la colonne en identifie le point initial. centrale peut être modifié sur chaque disque en agissant sur la vis de réglage prévue à...
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PREMIER ALLUMAGE Au moment de l’allumage, le système élec- tronique effectue une série de contrôles avant de mettre l’appareil en service : - Contrôle du nombre de disques - Contrôle et comptage des secteurs disques L’écran affiche les contrôles que l’appareil effectue, la version logicielle de l’appareil et de la carte d’activations s’affiche.
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remarques sur la FONCTIONNEMENT EN UTILISATION NORMALE PROGRAMMATION L’appareil se prépare au fonctionnement Le système électronique de contrôle de la normal si l’alimentation de réseau est machine permet d’utiliser un grand nombre connectée et la porte (voir interrupteur de de fonctions. programmation) est fermée. Une explication succincte des principales L’éclairage s’allume et l’écran affiche les fonctions, utiles pour gérer au mieux le...
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NAVIGATION Touches de défilement � � permettent de passer à l’option de menu ENTRÉE EN PROGRAMMATION précédente ou suivante. En ouvrant le volet du casier des systèmes Touche Confirmer � de paiement, l’interrupteur de programma- permet de passer d'un menu à un sous-me- tion est actionné. nu ou bien de confirmer la donnée présente Le message «...
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STATISTIQUES FFicHage La fonction permet d'afficher en séquence Les données sur le fonctionnement de l'ap- les mêmes données que l'impression des pareil sont mémorisées dans les compteurs statistiques. généraux et dans les compteurs relatifs, Appuyer sur la touche confirmer pour lesquels peuvent être remis à...
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PRIX DISQUE TEST Grâce à cette fonction, il est possible de isques varier le prix de vente pour tous les com- Cette fonction permet de vérifier le fonc- partiments d’un disque, dans la limite de la tionnement de la rotation des disques en tranche horaire 0 et pour tous les jours de appuyant sur les boutons de sélection.
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MENU DU TECHNICIEN pRogRammatioN D accRéDitatioN oveRpay Il est possible de décider si : - encaisser l'intégralité du crédit dépassant SYSTÈMES DE PAIEMENT le montant de la sélection après un certain Parmi les protocoles de système de paie- temps exprimé en secondes (paramètre « supprimé 000 ») ment proposés, il est possible de choisir lequel activer et de gérer les fonctions - laisser l'éventuel crédit dépassant le...
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appoiNt maximum Il est possible de configurer une limite au ReNDu De moNNaie imméDiat montant total de l'appoint que le mon- Normalement, le montant relatif à une sé- nayeur paiera en appuyant sur le bouton lection est encaissé après que l'appareil a d'appoint ou après une seule distribution.
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boutoNs De DistRibutioN Cette fonction permet d'activer ou non les Les menus du protocole MDB permettent boutons présents sur le monnayeur pour de définir les fonctions suivantes : décharger les monnaies présentes dans le appoiNt imméDiat tube de rendu de monnaie. Normalement, le montant relatif à...
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obligatioN D acHat obligatioN to buy billets acceptés Cette fonction permet d'activer/désactiver le Parmi les billets reconnus par le lecteur, il fonctionnement du bouton de récupération est possible de définir ceux pouvant être de monnaie avant la distribution d'un produit. acceptés.
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Pour des raisons de simplicité la combi- commaNDe casH sale naison est décrite en faisant référence aux La fonction permet d'indiquer que les tran- tubes A, B, C, et C, où le tube A reçoit les sactions effectuées en espèces ont été pièces de plus petite valeur et le tube D les réalisées au moyen d'un système cashless.
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Niveau miNimum Des tubes casHless always iDle Cette fonction permet de configurer le C’est une fonction spécifique de certains nombre de pièces entre 0 et 15 pour déter- dispositifs cashless à clé. miner l'état de plein des tubes et l'affichage Si elle est prise en charge, elle permet du message d'avertissement «...
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PRIX RaNcHe HoRaiRe pRomotioNNelle 4 laps de temps programmables pour la Depuis ce menu, il est possible de configu- vente à des prix différents. rer les prix de façon individuelle : Les laps peuvent être configurés par heure - Pour chaque disque (de 00 à...
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lusieuRs pRoDuits paR Disque ctiveR les pRoDuits paR tRaNcHe HoRaiRe Il est possible d’activer la vente de produits différents avec des prix différents (jusqu’à 40) Cette fonction n’est active que si la vente du même disque. de produits différents est configurée pour le même disque (plusieurs produits par Après avoir activé...
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CONFIGURATION DA tempéRatuRe Il est possible de configurer la valeur de la température de la cellule pendant le fonc- églage Date et HeuRe tionnement directement en degrés °C (de Grâce à cette fonction, il est possible de 3,5 à 20°C). régler la date et l'heure. Cette donnée est utilisée par l'appareil pour la gestion des La température par défaut est de 8°C (sans la gestion «...
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Attention !!! eNRegistRemeNt De tempéRatuRe La personnalisation peut être source de Toutes les 10 minutes, la température inté- danger en termes de sécurité alimen- rieure est mémorisée, grâce à cette fonc- taire, l’opérateur du distributeur auto- tion, il est possible de lire la date, l’heure et matique est responsable de la modifi- la température enregistrée. cation des paramètres ctivatioN RésistaNce aNti coNDeNsatioN - Sélectionner le disque sur lequel il faut Active/désactive (ON/OFF) le fonction- intervenir à...
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DégivRage estioN La fonction prévoit un cycle de dégivrage Ce groupe de fonctions permet de gérer (extinction du groupe frigorifique, indépen- les données de base du fonctionnement de damment de la température) de 20 minutes. l'appareil. Le laps de temps d’un cycle à l’autre est iNitialisatioN Db programmable de 0 à...
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é cRaN Réglage coNtRaste lcD Ce groupe de fonction contrôle tous les Grâce à cette fonction, il est possible de paramètres qui concerne l'affichage sur régler le contraste de l'écran d'un minimum l'écran de 5% à un maximum de 99%. ’...
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estioN ombRe miNimum De pRoDuits La fonction permet de configurer le nombre mot De passe minimum de produits qui appartiennent à C’est un code numérique à 5 chiffres de- une sélection, une fois celui-ci atteint, le mandé pour accéder aux fonctions de besoin de recharger la sélection est signalé...
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écoNomie D éNeRgie Date D iNstallatioN Pour économiser l’énergie électrique dans Cette fonction permet de mémoriser la date les horaires de non-utilisation de l’appa- actuelle du système comme date d'installa- reil, grâce à cette fonction, il est possible tion. d’éteindre le réchauffement des chaudières La date est imprimée dans l’extraction des et/ou les lumières d'éclairage extérieur.
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TEST auto test Dans le logiciel, une fonction est mise en œuvre pour vérifier, de façon semi-automa- électioNs complètes tique, le bon fonctionnement des dispositifs Grâce à cette fonction, il est possible de de l’appareil. simuler la distribution normale des pro- duits sans introduire le montant relatif, pour Certains contrôles sont effectués automa- vérifier le fonctionnement de la rotation de...
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- Monnayeur : vérification du bon dialogue empéRatuRe avec le monnayeur et vérification des lignes Ce groupe de fonctions, utile après les in- du validateur configurées comme actives. terventions sur le groupe frigorifique, per- met de vérifier le fonctionnement du groupe - Micro porte : il faut actionner les micros du frigorifique et de la sonde de température volet du casier des systèmes de paiement intérieure.
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STATISTIQUES DémaRRage eN auto test Permet de lancer directement les fonctions Les données sur le fonctionnement de d’auto-test à l’allumage de l’appareil. l'appareil sont mémorisées dans les comp- Après une initialisation, la fonction est teurs totaux et dans les compteurs relatifs, active si le volet du casier des systèmes de lesquels peuvent être remis à...
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pRotocole De commuNicatioN bauDRate vitesse De tRaNsmissioN Permet de choisir la vitesse de communica- DDcmp eNHaNceD tion des transmissions (seulement si « EVA avec les paramètres configurables suivants : DTS type » est configurée avec « fixed »). - Pass code: il s'agit d'un code numérique Configuration par défaut 2400bps.
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ctivatioN ReFill mpRessioN statistiques Seulement pour les modèles avec système En branchant une imprimante série RS232 de transmission de données. avec baudrate 9600, 8 bits de donnée, sans parité, 1 bit d'arrêt au connecteur La fonction permet d’activer, au terme du série placé...
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Audit protocole BDV Audit protocole MDB Les données relatives au monnayeur sont - Aud.1 Argent dans les tubes l'indication en argent réel de : argent présent en ce moment dans les tubes pour pièces de monnaie - Aud.1 Argent dans les tubes argent présent en ce moment dans les - Aud 2 Argent aux tubes tubes pour pièces de monnaie Argent envoyé...
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COMMUNICATION gestioN statistiques upkey -> DistRibuteuR upkey upkey En confirmant cette fonction après avoir Ce menu regroupe les fonctions de com- introduit l’Upkey dans la prise prévue à cet munication de l'appareil. effet sur la carte CPU, il sera possible de sauvegarder sur l'Upkey un fichier de statis- gestioN De la coNFiguRatioN setup...
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- Volet ouvert PANNES - Avec la fonction « déblocage casier sur L’appareil est équipé de différents cap- distribution » activée, la panne est signa- teurs permettant de contrôler les différents lée si le dispositif de fermeture n’est pas groupes fonctionnels. débloqué...
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éiNitialisatioN aNNes Grâce à cette fonction, toutes les pannes éventuellement présentes sont remises à zéro. - Sonde température gaz L’écran affiche le message si un court-cir- cuit est relevé sur la sonde de contrôle de la température dans l’évaporateur du gaz chaud.
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Chapitre 3 ENTRETIEN ET PROPRETÉ ENTRETIEN Le distributeur doit toujours être maintenu propre à l’intérieur comme à l’extérieur. Les opérations d’entretien décrites à ce Le nettoyage peut être effectué avec des chapitre doivent être effectuées avec l’ap- produits du commerce tant qu’ils ne sont pareil sous tension et par un personnel pas trop agressifs.
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DÉMONTAGE ET MONTAGE MODIFICATION DES DES DISQUES PRODUITS COMPARTIMENTS D’UN DISQUE Après avoir ouvert les crochets rapides, les Chaque disque peut être divisé en 6, deux demi-disques peuvent être retirés. 12, 18, 24 ou 36 compartiments selon le nombre et le type de séparateurs utilisés. Les disques doivent être tournés, à l’aide des boutons de recharge, jusqu’à...
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Attention : après chaque modification de la division, il faut reprogrammer l’ap- pareil (voir chapitre programmation). mpoRtaNt Apes chaque modification du nombre de compartiments, le dispositif d’arrêt (voir fig. 9) sur le guidage de la trappe doit être à nouveau réglé. Dévisser le cran avec un tournevis cruci- forme et le repositionner. épaRateuRs pRoFilés Sur certains modèles, des disques sont montés avec des séparateurs profilés (dis- ponibles aussi comme accessoires pour...
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DÉMONTAGE DE LA PANNEAU ÉLECTRIQUE COLONNE DE DISQUES Le panneau électrique est logé dans la partie inférieure de l’appareil ; l’interrupteur En binôme, compte tenu de l’encombre- général est directement accessible, tandis ment de la colonne, que pour accéder aux connecteurs situés il est possible d’extraire facilement toute la sur la face avant du panneau électrique, il colonne de disques.
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FONCTIONS CARTES CARTE UC La carte UC est logée à l’intérieur du casier des systèmes de paiement et gère les sys- tèmes de paiement, les boutons et l’écran. Les DEL, durant le fonctionnement, four- nissent les indications suivantes : - La DEL verte (26) clignote pendant le fonctionnement normal de la carte UC.
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67a0202 caRte cpu La carte C.P.U. est située dans le comparti- ment des systèmes de paiement. Sur la carte il y a des LEDs qui, pendant le fonctionnement, donnent les indications suivantes : - LD1 rouge +24V - LD2 verte +5V - LD3 verte +3,3V - LD4 rouge RUN - LD5 rouge RESET...
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CARTE D'ACTIVATIONS Cette carte gère la carte relais, les moteurs en courant continu et les signaux d’input. La carte est alimentée à 24 Vcc. Cette carte loge la Flash EPROM carte machine : - La DEL 1 (rouge) indique la remise à zéro effective (Réinitialiser).
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MISE À JOUR DU LOGICIEL CARTE D'ALIMENTATION SWITCHING L’appareil est équipé de Flash EPROM qui peuvent être réécrites électriquement. Les cartes (A et B), situées à l’intérieur du panneau, fournissent l’alimentation (24 A l'aide d'un programme prévu à cet effet et Vcc) au système électronique de l’appareil. d'un système approprié...
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SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT L’unité de refroidissement est montée sur la base. La température de refroidissement, com- prise entre 0°C et 3°C, est préréglée par le fabricant. Fig. 30 1. Colonne aimants électromagnétiques 2. Pignon entraînement 3. Guidage coulissement disques 4. Évaporateur postérieur 5.
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Le fabricant se réserve le droit de modifier, sans préavis, les caractéristiques des machines présentés ici et décline toute responsabilité pour toute éventuelle erreur d'imprimerie et/ou de transcription contenues dans ce document. Les instructions, les dessins, les tableaux et les informations en général contenus dans le présent fascicule sont de nature réservée et ne peuvent être reproduits intégralement ou partiellement ni être communiqués à...