5.4 PALPEURS À BILLES
Deux critères fondamentaux pour un bon test sont la répétabilité et la résolution pour une compa-
raison entre les résultats. Dans de nombreux cas, où la douceur/dureté de l'échantillon est exigée,
un palpeur à billes peut fournir la répétabilité et la résolution. Le principe du palpeur à billes est la
distribution d'une forme de compression uniforme à un angle normal sur la surface de la bille. Cela
fournit un effet de moyenne sur la zone locale qui est testée.
Applications
Les palpeurs à billes sont très précieux pour effectuer un large éventail de tests d'analyse de la
texture. Ils conviennent particulièrement aux fruits, légumes et confiseries. En ce qui concerne les
spécimens où l'application demande aux matériaux de s'écouler (par exemple certains fromages à la
crème en tube), il est possible de contenir un échantillon dans un petit conteneur sur mesure et de
pénétrer l'échantillon avec un palpeur à billes.
Les palpeurs à billes se vissent directement dans la cellule de charge.
Spécification
N° cat.
N° pièce Charge
FG/BA1
01/2679
FG/BA2
01/2683
FG/BA3
01/2680
FG/BA4
01/2684
FG/BA5
01/2681
FG/BA6
01/2685
FG/BA7
01/2682
FG/BA8
01/2686
FG/BA10 01/2687
18
Manuel de l'utilisateur TA1
Max.
Filet
Taille
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
500N
6 mm
Palpeur à billes vissé sur la cellule de charge
Bille
Diamètre
0,25 pouces
2 mm
0,5 pouces
4 mm
0,75 pouces
6 mm
1 pouces
8 mm
10 mm