Hamilton Beach PC03 Manuel D'utilisation page 77

Kochen ohne Druck
Befolgen Sie die Anweisungen zum Zusammensetzen des Schnellkochtopfs unter „Zusammenbau". Drücken Sie zum Auswählen die Modustaste. Eine
Standarddauer wird angezeigt. Stellen Sie die Garzeit mit den Tasten „+" und „-" ein.
• (Modus „Anbraten/Sautieren") kann vor dem Schnell- oder
Langsamkochen zum Braten von Lebensmitteln oder Sautieren von
Gemüse oder als eigenständiger Modus verwendet werden. Dieser
Modus sollte ohne Deckel verwendet werden. Der Countdown für die
Dauer zum Anbraten/Sautieren startet, sobald der Schnellkochtopf die
Temperatur zum Anbraten erreicht hat.
• (Langsamer Kochmodus) kann bei (NIEDRIGER), (MITTLERER)
oder (HOHER) Hitze verwendet werden. Drücken Sie zum Auswählen
der Hitzeeinstellung mehrmals die Taste
um durch die Einstellungen zu schalten. Das Dampfauslassventil
sollte sich auf der Position „GEÖFFNET" befinden (Abbildung 1). Der
Countdown für langsames Kochen startet innerhalb von 10 Sekunden
automatisch. Wenn der Garzyklus abgeschlossen ist, wechselt der
Schnellkochtopf zu (Warmhaltemodus) und der Timer zählt bis
zu 24 Stunden.
Abbildung 1
(Langsamer Kochmodus),
• (Warmhaltemodus) kann zum Warmhalten zubereiteter Speisen
bei Serviertemperatur verwendet werden. Bevor die Einstellung
zum Warmhalten verwendet werden kann, müssen die Speisen heiß
genug sein, um ein Bakterienwachstum zu verhindern. Die Einstellung
zum Warmhalten sollte nur verwendet werden, nachdem ein Gericht
vollständig zubereitet wurde. Wärmen Sie Lebensmittel nicht mit
der Einstellung zum Warmhalten auf. Wenn Lebensmittel gekocht
und anschließend gekühlt wurden, wärmen Sie sie durch langsames
Kochen auf „NIEDRIG" „MITTEL" oder „HOCH" auf und wechseln Sie
anschließend zu „WARM".
• (Verzögerungszeit) sollte nur für nicht verderbliche Lebensmittel
verwendet werden. Verwenden Sie sie nicht für Rezepte
mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern oder Milch. Halten Sie die
Lebensmittelsicherheitsrichtlinien der USDA ein und besuchen Sie
foodsafety.gov für weitere Informationen. Wählen Sie zum Festlegen
einer Verzögerungszeit den Kochmodus aus und stellen Sie Druckstufe
und Garzeit ein, falls erforderlich. Drücken Sie anschließend auf die
Taste (Verzögerung/Garzeit) und stellen Sie die gewünschte
Verzögerungszeit für den Start mit den Tasten „+" und „-" ein. Der
Countdown für die Verzögerungszeit startet innerhalb von 10 Sekunden.
Der ausgewählte Modus wird gestartet, sobald der Countdown für die
Verzögerung abgelaufen ist.
• (Stopp/Abbrechen) bricht alle Funktionen ab, löscht die Zeit und setzt
die Anzeige auf „AUS" zurück. Sie können diese Taste jederzeit zum
Unterbrechen der Kochmodi verwenden.
• Ton aus/an: Wenn sich der Schnellkochtopf im Standby-Modus befindet,
halten Sie die Taste „-" gedrückt, um den Ton auszuschalten. Halten Sie
die Taste „+" gedrückt, um den Ton einzuschalten.
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