Gráfico de los modos de cocción sin presión
AJUSTES PREDETERMINADOS
Modo
Nivel de presión
DORAR/SALTEAR
COCCIÓN LENTA:
BAJA
MEDIA
ALTA
CALENTAR
Tiempo de cocción
N/A
30 min
N/A
8 horas
30 min – 20 horas
N/A
6 horas
30 min – 20 horas
N/A
4 horas
30 min – 20 horas
N/A
4 horas
10 min – 24 horas
Duración de
Posición de la
la cocción
válvula de presión
1 min – 30 min
N/A
ABIERTA
ABIERTA
ABIERTA
ABIERTA
Descripción y recomendaciones
Para dorar carnes o pollo, y para saltear verduras. También
se puede usar para precalentar la olla y reducir así el
tiempo necesario para la creación de presión. La olla se
calienta a 174 ºC antes de que empiece a contar el tiempo.
No ponga la tapa a la olla cuando utilice este modo.
El tiempo de cocción empieza a contar cuando la olla
haya alcanzado la temperatura adecuada.
Una auténtica función de cocción lenta a baja temperatura y
con tiempos de cocción prolongados que permite obtener
platos muy tiernos y lleno de sabor.
Para ajustar la temperatura, pulse el botón
cocción lenta) para alternar entre los diferentes ajustes.
El tiempo de cocción se inicia al cabo de diez segundos.
Una vez terminada la cocción, la olla pasará a modo
CALENTAR durante veinticuatro horas.
El modo calentar no se debe utilizar para cocinar alimentos,
sino apenas para mantener calientes los alimentos ya
cocinados. Todos los modos pasan automáticamente a
CALENTAR una vez finalizada la cocción.
(modo
47