Tableau de dessiccation
en mode Dehydrate
Français 43
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Type d'aliment
Fruits
Pommes
Tremper dans ¼ de
tasse de jus de citron
et 2 tasses d'eau,
tranches de ¼ po
(0,6 mm).
Tremper dans ¼ de
Bananes
tasse de jus de citron
et 2 tasses d'eau,
tranches de ¼ po
(0,6 mm).
Laver et sécher à la
Cerises
serviette. Cerises
fraîches : enlever les
noyaux.
Copeaux d'écorce
Écorces d'orange
d'orange fins.
Tranches d'orange :
Tranches
¼ po (6 mm).
d'orange
Anneaux
Séchés à la serviette.
d'ananas en
Séchés à la serviette.
boîte fraîs
Fraises
Laver et sécher à la
serviette. Tranches
de ½ po (1,3 cm),
peau ou extérieur du
fruit vers le bas.
Temps de
dessiccation
Préparation
approx. (en
heures)
11–15
11–15
10–15
12–16
12–17
Vérification du
résultat de
dessiccation
Légèrement
pliables.
Légèrement
pliables.
Pliables,
d'apparence
tannée,
caoutchouteux.
Sèches et
2–4
friables.
Peau sèche et
friable ; fruit
légèrement
humide.
Tendres et
9–13
pliables.
8–12
Tendres et
pliables.
Sèches et
friables.