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Bosch HBL8550 Guide D'utilisation Et D'entretien
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Guide d'utilisation et d'entretien
Manual de uso y cuidado
Built-In Ovens
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HBL8750, HBL8550, HBL8650
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Manuels Connexes pour Bosch HBL8550

Sommaire des Matières pour Bosch HBL8550

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com Guide d’utilisation et d’entretien Manual de uso y cuidado Built-In Ovens Modèles /Modelos: HBL8750, HBL8550, HBL8650...
  • Page 2 All manuals and user guides at all-guides.com Table des matières À propos de ce manuel ......1 Comment ce manuel est organisé...
  • Page 3 ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT ......53 Cet appareil électroménager de Bosch est fait par BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave.
  • Page 4 All manuals and user guides at all-guides.com À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est recommandé de lire ce manuel dans sa totalité. Ceci vous permettra d'apprendre à connaître systématiquement votre appareil et de vous familiariser avec son fonctionnement et ses caractéristiques.
  • Page 5 All manuals and user guides at all-guides.com Sécurité Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi.
  • Page 6 All manuals and user guides at all-guides.com Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité-incendie Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en particulier le fond du four. L'utilisation de ces doublures peut entraîner un risque de choc électrique ou d'incendie.
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Citons notamment les ouvertures des évents, les surfaces situées près de ces ouvertures et les portes du four.
  • Page 8 All manuals and user guides at all-guides.com Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité pendant le nettoyage Ne pas nettoyer l'appareil pendant qu'il est chaud. Certains nettoyants produisent des émanations nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer des brûlures par dégagement de vapeur.
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com Mise en route Pièces et accessoires Pièces* Tableau de commande Heating 170¡ Roast Oven 350¡ Probe 200¡ 12:12 pm Convection Bake Oven 200¡ Preheating 12:30 pm Verrouillage de porte Ventilateur à convection Joint de porte Guides de positionnement de grille avec 6...
  • Page 10 All manuals and user guides at all-guides.com l'évent et de la condensation peut se former à cet endroit. Cette zone peut devenir très chaude pendant l'utilisation du four. Ne pas obstruer l'évent car il est indispensable à la bonne circulation de l'air. Ventilateur à...
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com Mise en place de la grille Grille plate La grille est conçue avec une butée afin qu'elle ne sorte pas complètement du four et ne s'incline pas. ATTENTION : Pour éviter les brûlures, placer les grilles dans la position désirée avant de mettre le four en marche.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com 2. Insérer les crochets arrière dans les supports d'accessoires. 3. Tenir la grille en position horizontale. 4. Introduire la grille jusqu'à ce qu'elle soit alignée avec les crochets avant. 5. Soulever la grille. 6.
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com Commandes* Touches à effleurement Touches à effleurement de Affichage numériques mode de cuisson Convection Fast Bake Pizza Dehydrate Heating 170° Info On/Off Bake Preheat Roast Convection Cook Broil Recipe Timer Oven 350° Probe 200° Broil Time 12:12 pm...
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com Règle et affiche le temps de cuisson. Cook Time Appuyer et maintenir enfoncé pendant quatre secondes Panel pour verrouiller ou déverrouiller le tableau de commande. Lock Ceci prévient la mise en marche ou la modification des réglages par inadvertance.
  • Page 15 All manuals and user guides at all-guides.com Avant la première utilisation • Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé par un technicien qualifié. • Retirer tout matériau d'emballage à l'intérieur et à l'extérieur du four. • Essuyer le four tant qu'il est froid à l'aide d'un chiffon propre et humide et sécher.
  • Page 16 All manuals and user guides at all-guides.com Fonctionnement À propos de l'appareil Votre nouveau four réunit des résultats de cuisson supérieurs et un fonctionnement tout simple. La conception du four a été optimisée pour améliorer la distribution de la chaleur dans la cavité...
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com Pour régler l'horloge : 1. Le four doit être à l'arrêt pour pouvoir accéder au menu “Réglage”. Appuyer sur Info pendant deux secondes. Le menu Réglage apparaît : 10h30 Réglage Remise : Non Horloge de 12 heures Horloge: 12h00 …plus…...
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com 2. Sélectionner l'élément de menu "Date" à l'aide des flèches. L'année apparaît maintenant entre les deux lignes : 10h30 Réglage Horloge : 10h30 Année : 2007 Mois : 04 …plus... Retour : Info 3.
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com Pour sélectionner le four Pour sélectionner un mode et une température de cuisson sur un modèle à deux fours, le four correspondant doit être en marche. Pour sélectionner un four, appuyer supérieur ou inférieur sur Upper ou Lower.
  • Page 20 All manuals and user guides at all-guides.com Panel Lock Le verrouillage du tableau de commande est une mesure de sécurité destiné à empêcher les enfants de mettre en marche le four ou de modifier les réglages du four par inadvertance. Pour verrouiller ou déverrouiller le tableau de commande : Pour verrouiller le tableau de commande, appuyer et maintenir enfoncé...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com Remarque : • La durée maximale programmable sur la minuterie est de 24 heures. • La minuterie n'est pas modifiée lorsque d'autres paramètres le sont. • Dans les modèles à deux fours, si les deux minuteries sont en cours de décompte, seule la minuterie qui se termine la première s'affiche.
  • Page 22 All manuals and user guides at all-guides.com Cook Time Utiliser la fonction Cook Time pour faire fonctionner le mode de cuisson pendant une période de temps déterminée. Le four se met immédiatement en marche puis s'éteint automatiquement une fois le temps programmé écoulé. ATTENTION : pour des raisons de sécurité...
  • Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com Heure de fin/Heure de Utiliser les fonctions Heure de fin ou Heure de marche pour différer le début d'un mode minuté. Saisir l'heure à laquelle vous désirez que le mode se met en marche marche ou s'arrête.
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com Pour régler l'heure de marche : 1. Régler la durée de cuisson. 1. Appuyer sur L'heure de marche apparaît entre les lignes : 10h30 Cook Time H. fin 11h00 H. marche 10h30 Durée cuis 00:30 Retour : Cook Time 2.
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com Recipe Le mode Recipe comporte de fonctions dotées de paramètres préprogrammés. Le mode de cuisson, la température et le temps de cuisson sont automatiquement activés en fonction des éléments que vous choisissez dans le menu. Toutefois, il est possible de modifier la température et le temps de cuisson manuellement.
  • Page 26 All manuals and user guides at all-guides.com Remarque : • Il est nécessaire de préchauffer le four pour faire cuire les produits de boulangerie, les tartes et la pizza. • Lors de l'utilisation d'un programme automatique, il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour faire rôtir la viande ou la volaille.
  • Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com 3. Appuyer sur Le nom du premier programme de la catégorie sélectionnée apparaît entre les deux lignes : 10h30 Recipe Dinde Entier, non farci Poids 15.0 lbs Press. Start si prêt 4. Utiliser les touches “+” et “-” pour sélectionner le programme désiré ; par exemple, Poitrine.
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com Remarque : La température des programmes de cuisson de viande et de volaille ne peut être modifiée. 8. Appuyer sur Start. Sonde La sonde mesure la température interne des aliments. Elle peut être utilisée pour les modes Bake, Roast et tous les modes de cuisson par convection à...
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com 6. Appuyer sur Start. Le four s'éteint et un signal sonore retentit une fois que la température de la sonde est atteinte. L'icône de sonde disparaît lorsque la sonde est retirée. Remarque : • Le programme Sonde n'est pas disponible en mode Recipe ou Cook Time.
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com Réglage Le menu "Réglage" permet de personnaliser les réglages. Le four doit être à l'arrêt pour pouvoir accéder au menu "Réglage". Pour effectuer des modifications, suivre ces étapes : 1. Appuyer sur le bouton Info pendant deux secondes pour accéder au menu "Réglage".
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com Déca. temp. Programme la valeur de décalage de température. Lorsqu'une valeur de décalage est sélectionnée, la température réelle du four est augmentée ou diminuée de cette valeur. Cette fonction est utile si les aliments sont systématiquement trop ou pas assez dorés.
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux Mise en place des On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles de cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieurs plats sur une même grille, laisser au moins 1 à 1 ustensiles de cuisson po (2,5 à...
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com Cuisson à haute altitude • À haute altitude, les recettes et les temps de cuisson peuvent varier. Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado 80521. Il est possible que vous ayez à...
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Bake Le mode Convection Bake est semblable au mode Bake. La á chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. La principale différence est que la chaleur circule à l'intérieur de la cavité...
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com Tableau de cuisson en Position des Type d'aliment Température* Temps mode Convection Bake grilles Gâteaux Gâteau Bundt 45–65 Gâteau des anges 40–50 Couches [8 ou 9 po 25–35 (20 ou 23 cm)] Rectangle [9x13 (23 x 33 cm)] 30–37 Barres de biscuit Au citron...
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com • Pour faire cuire les gâteaux, utiliser la position de grille 2 et 5. Appareils de 27 po (68,5 cm) : Appareils de 30 po (76,2 cm) : Si vous désirez faire cuire des gâteaux par convection sur deux niveaux, voir le “Tableau de cuisson en mode True convection”...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com á En mode Pie, la chaleur diffusée par l'élément inférieur circule dans la cavité du four grâce à un ventilateur à convection. Utiliser le mode Pie pour faire cuire des tartes fraîches ou surgelées. Conseils : •...
  • Page 38 All manuals and user guides at all-guides.com Pizza á En mode Pizza, la chaleur diffusée par l'élément inférieur circule dans la cavité du four grâce à un ventilateur à convection. Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou congelées. Conseils : •...
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Roast Le mode Convection Roast utilise la chaleur diffusée par les á éléments supérieur et inférieur ainsi que la chaleur qui circule dans la cavité grâce au ventilateur à convection. Le mode Convection Roast est bien adapté à la préparation des coupes de viande tendres et de la volaille.
  • Page 40 All manuals and user guides at all-guides.com Position Temp. Durée Temp. Type d'aliment Poids four (min/lb)* interne grilles Porc Rôti de longe 1.5–2.9 19–36 (désossé ou non) Rôti de longe 3.0–6.0 14–23 (désossé ou non) Filet 2.0–3.0 18–28 Volaille Poulet, entier 3.5–8.0 13–20 Dinde, non farcie**...
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com • Retourner les viandes une fois durant la cuisson recommandée (pour des exemples, voir le tableau de cuisson en mode Broil). • Pour gratiner les casseroles, utiliser uniquement des plats en métal ou en céramique de verre tels que Corningware®.
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Broil Le mode Convection Broil est semblable au mode Broil. Ce à mode allie la chaleur intense diffusée par l'élément supérieur à l'air chaud qui circule sous l'action d'un ventilateur à convection. Le mode Convection Broil est bien adapté...
  • Page 43 All manuals and user guides at all-guides.com Speed Convection Le mode Speed Convection utilise tous les éléments chauffants ainsi que le ventilateur à convection pour distribuer uniformément la chaleur dans la cavité du four. La principale différence entre ce mode et les autres modes de cuisson par convection est qu'il ne nécessite aucun préchauffage du four.
  • Page 44 All manuals and user guides at all-guides.com Proof Le mode Proof utilise les éléments supérieur et inférieur du four pour faire lever la pâte à pain ou d'autres types de pâtes à base de levure en les maintenant à basse température. •...
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com Dehydrate Le mode Dehydrate dessèche les aliments en utilisant la chaleur diffusée par un troisième élément situé derrière la paroi arrière du four. La chaleur circule à l'intérieur du four grâce au ventilateur à convection.
  • Page 46 All manuals and user guides at all-guides.com Tableau de dessiccation Temps de Vérification du en mode Dehydrate dessiccation Type d'aliment Préparation résultat de approx. (en dessiccation heures) Fruits Pommes Tremper dans ¼ de 11–15 Légèrement tasse de jus de citron pliables.
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com Temps de Vérification du dessiccation Type d'aliment Préparation résultat de approx. (en dessiccation heures) Légumes Poivrons Laver et sécher à la 15–17 Apparente serviette. Retirer la tannée, sans peau, couper humidité à grossièrement en l'intérieur.
  • Page 48 All manuals and user guides at all-guides.com Nettoyage et entretien Nettoyage Self Clean Lors de l'autonettoyage, le four est chauffé à une température très élevée. Les salissures sont brûlées sous l'action de la température. IMPORTANT : essuyer les déversements importants avant de procéder à l'autonettoyage du four. IMPORTANT : ne pas nettoyer les pièces ou accessoires dans le four autonettoyant.
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com fonctionnement du four. Ne pas utiliser des tampons à récurer ou des produits de nettoyage abrasifs pour tenter d'éliminer les décolorations.. Éviter ces produits Ne pas utiliser les produits nettoyants commerciaux tels que Easy Off®. Ils risquent d'abîmer le fini ou les pièces du four.
  • Page 50 All manuals and user guides at all-guides.com Pièce Recommandations Surfaces en porcelaine Essuyer immédiatement les déversements acides tels que jus de fruits, lait et tomates avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'éponge ou de chiffon humide sur la porcelaine chaude. Dès que la surface est froide, nettoyer avec de l'eau chaude savonneuse ou appliquer du Bon-Ami®...
  • Page 51 All manuals and user guides at all-guides.com Pour remplacer l'ampoule halogène au plafond du four : 1. Couper l'alimentation du four au tableau de distribution principal (boîte à fusibles ou boîtier de disjoncteurs). 2. Retirer le couvercle en verre en le dévissant.
  • Page 52 All manuals and user guides at all-guides.com 5. Remettre en place le couvercle en verre en l'insérant dans la bride de fixation inférieure et en poussant vers le haut jusqu'à ce qu'il se fixe en place. 6. Remettre le courant au tableau d'alimentation principal (boîte à...
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com Installation de la porte du four : 1. Tenir fermement la porte avec les deux mains. Placer les charnières dans les fentes. 2. Ouvrir la porte complètement pour exposer charnières et fentes. 3. Pousser le levier vers le bas et loin de soi jusqu'à...
  • Page 54 All manuals and user guides at all-guides.com Dépannage Avant d'appeler le service de dépannage Tableau de dépannage Problème de four Causes possibles et solutions suggérées La porte du four est verrouillée et refuse Mettre le four hors circuit au coupe-circuit et attendre 5 minutes. Remettre de s'ouvrir, même après le le disjoncteur en circuit.
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com Problème de four Causes possibles et solutions suggérées "E" et un numéro s'affichent à Ceci est un code d'erreur. Suivre les instructions affichées. l'écran et le tableau de commande émet Si le code ne s'efface pas ou si aucune instruction ne s'affiche, appuyer sur un signal sonore.
  • Page 56 ; dans un tel cas, si vous en faites la demande, Bosch pourrait payer les frais de main-d'œuvre et de pièce et expédier les pièces au prestataire de service...
  • Page 57 Exclusions de la garantie La couverture de garantie décrite aux présentes exclut tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe de Bosch, y compris sans limitation, un ou plusieurs des cas suivants : • utilisation du produit d'une façon autre que normale, habituelle et prévue (y compris, sans limitation, toute forme d'utilisation commerciale, utilisation ou rangement d'un produit pour l'intérieur à...
  • Page 58 LES REPAS AU RESTAURANT, LES FRAIS DE REMANIEMENT EN EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DURÉE D'UNE GARANTIE IMPLICITE, DE SORTE...
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 60 All manuals and user guides at all-guides.com Contenidos Acerca de este manual ......1 Cómo se organiza este manual ........1 Seguridad .
  • Page 61 Placa de datos ..............51 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO ....52 Este electrodomestico de Bosch es hecho por BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave.
  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com Acerca de este manual Cómo se organiza este manual Puede aprovechar al máximo su nuevo horno leyendo este manual desde el comienzo hasta el final. De esta manera, usted conocerá su electrodoméstico y se familiarizará...
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com Seguridad Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA: Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas Al utilizar electrodomésticos de cocina, se deben tomar precauciones de seguridad básicas, incluidas las que se encuentran...
  • Page 64 All manuals and user guides at all-guides.com Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. Por ejemplo, nunca utilice el electrodoméstico para calentar o calefaccionar la habitación.
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Tenga cuidado al abrir el electrodoméstico. Parado a un lado, abra la puerta lenta y ligeramente para dejar escapar el aire caliente y/o vapor. Mantenga la cara lejos de la abertura y asegúrese de que no haya niños ni mascotas cerca de la unidad.
  • Page 66 All manuals and user guides at all-guides.com Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES IMPORTANTE ADVERTENCIA DE SEGURIDAD: La Ley de Aplicación de Reglamentación sobre Agua Potable Segura y Sustancias Tóxicas de California (California Safe Drinking and Toxic Enforcement Act) exige al Gobernador de California publicar una lista de sustancias que el estado sabe causan cáncer, defectos congénitos u otros daños reproductivos, y exige a las empresas advertir a los clientes de la posible exposición a dichas sustancias.
  • Page 67 All manuals and user guides at all-guides.com Comienzo Piezas y accesorios Piezas* Panel de control Heating 170¡ Roast Oven 350¡ Probe 200¡ 12:12 pm Convection Bake Oven 200¡ Traba de la puerta Preheating 12:30 pm Ventilador de convección Empaque de la puerta Guías para posición de rejilla con 6 posiciones de rejillas...
  • Page 68 All manuals and user guides at all-guides.com Abertura de ventilación del horno La abertura de ventilación del horno está ubicada en la base de la unidad. Es posible que salga aire tibio de la abertura de ventilación antes, durante y después de la cocción.
  • Page 69 All manuals and user guides at all-guides.com Introducir la rejilla Rejilla plana La rejilla está diseñada con un tope para que no se salga por completo del horno y no se incline. PRECAUCIÓN: Para evitar quemaduras, debe colocar las rejillas del horno en las posiciones deseadas antes de encender el horno.
  • Page 70 All manuals and user guides at all-guides.com 2. Enganche los ganchos traseros en los soportes del accesorio. 3. Sostenga la rejilla derecha. 4. Empuje la rejilla hacia adentro hasta que esté a nivel con los ganchos delanteros. 5. Levante la rejilla. 6.
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com Control* Botones digitales Botones digitales de Pantalla numéricos modo de cocción Convection Fast Bake Pizza Dehydrate Heating 170° Info On/Off Bake Preheat Roast Convection Cook Broil Recipe Timer Oven 350° Probe 200° Broil Time 12:12 pm Convection...
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com Exhibe la información sobre el modo de cocción Info programado y la posición de rejilla. Programa y muestra Cook Time. Cook Time Pulsar y mantener durante cuatro segundos para apagar o Panel encender el bloqueo de panel. Impide que el horno se Lock encienda o que se modifiquen los valores accidentalmente.
  • Page 73 All manuals and user guides at all-guides.com Pantalla: Aparecen dos líneas en la pantalla mientras se realizan las programaciones. Se puede ajustar el valor que aparece entre las líneas. Superior 02:10:23 Roast Horno 350° Termóm. 200° Pulsar Start si listo Antes de usar el horno por primera vez •...
  • Page 74 All manuals and user guides at all-guides.com Operación Acerca del electrodoméstico Su nuevo horno combina resultados superiores de cocción con una operación simple. El diseño del horno ha sido optimizado para mejorar la distribución del calor en la cavidad del horno. El resultado es un dorado parejo, tiempos de cocción más cortos y menor consumo de energía.
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com Para programar el reloj: 1. Para acceder al menú “Ajuste básico” el horno debe estar apagado. Pulsar Info durante dos segundos. Aparece el menú de "Ajuste básico": 10:30 a.m. Ajuste básico Restabl.: No Indic.
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com 2. Usar las flechas para seleccionar el elemento del menú "Fecha". El año exhibido ahora aparece entre las dos líneas: 10:30 a.m. Ajuste básico Reloj: 10:30 a.m. Año: 2007 Mes: 04 …más... Regresar: Info 3.
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com Seleccionar el horno Para programar un modo de calentamiento y la temperatura en un horno doble, el horno correspondiente debe estar activado. Para seleccionar un horno, pulsar superior o inferior Superior o Inferior. Programar el modo de Para programar el modo de cocción y la temperatura: cocción y la temperatura...
  • Page 78 All manuals and user guides at all-guides.com Se detiene el calentamiento hasta que se modifica un valor. Panel Lock El bloqueo de panel es un mecanismo de seguridad para niños para impedir que enciendan el horno o cambien su programación accidentalmente. Encender y apagar el bloqueo de panel: Para encender el bloqueo de panel, pulsar y mantener el botón digital Panel Lock durante cuatro segundos.
  • Page 79 All manuals and user guides at all-guides.com • Para los modelos de hornos dobles, si ambos timers están en funcionamiento, sólo se exhibe el timer que finaliza primero. Pulsar Timer para exhibir ambos timers. Precalentar Rápido La función Precalentar Rápido calienta el horno más rápido que la función de precalentado estándar.
  • Page 80 All manuals and user guides at all-guides.com Cook Time Use la función COOK TIME para operar el modo de cocción durante un período determinado. El horno comienza a funcionar de inmediato y, luego, se apaga automáticamente cuando finaliza el tiempo programado. PRECAUCIÓN: Para mantener la seguridad de los alimentos, no deje alimentos en el horno durante más de una hora ni antes ni después de cocinar.
  • Page 81 All manuals and user guides at all-guides.com Hora term./Hr. inicio Usar Hora term. o Hr. inicio para demorar el inicio de un modo programado. Ingresar la hora a la que desea que finalice o comience el modo. El horno calcula la hora de inicio o la hora de terminación correcta.
  • Page 82 All manuals and user guides at all-guides.com Para programar Hr. inicio: 1. Programar Cook Time. 2. Pulsar La hora de inicio aparece entre las líneas: 10:30 a.m. Cook Time Hora term. 11:00 Hr. inicio 10:30 Cook Time 00:30 Regresar: Cook Time 3.
  • Page 83 All manuals and user guides at all-guides.com Recipe El modo Recipe contiene funciones con valores preprogramados. El modo de cocción, la temperatura y el tiempo de cocción se activan automáticamente en función de los elementos que elija en el menú. Sin embargo, puede modificar la temperatura y el tiempo de cocción manualmente.
  • Page 84 All manuals and user guides at all-guides.com Nota: • Es necesario precalentar el horno para artículos horneados, pay y pizza. • Al usar un programa automático, no es necesario precalentar el horno al asar carnes o aves. • Si el alimento no se ha cocinado al punto deseado, continúe utilizando el modo de calentamiento normal (consulte los cuadros de cocción).
  • Page 85 All manuals and user guides at all-guides.com 3. Pulsar El nombre del primer programa de la categoría seleccionada aparece entre dos líneas: 10:30 a.m. Recipe Pavo Entero sin relleno Peso 15.0 lb Pulsar Start si listo 4. Usar “+” y “-” para seleccionar el programa deseado; por ejemplo, Pechuga. 10:30 a.m.
  • Page 86 All manuals and user guides at all-guides.com Termóm. El termómetro mide la temperatura interna de los alimentos. Se puede utilizar en los modos de cocción Bake, Roast y todos los modos por convección, salvo Convection Broil. Insertar el termómetro: Insertar la punta del termómetro en la parte del medio y más gruesa de la carne. Asegurarse de que el termómetro no esté...
  • Page 87 All manuals and user guides at all-guides.com Nota: • Termóm. no está disponible en el modo Recipe cuando se ha programado Cook Time. • La temperatura del termómetro siempre puede modificarse cuando aparece "Termóm." entre las líneas en la pantalla. •...
  • Page 88 All manuals and user guides at all-guides.com El valor es aceptado tan pronto como se selecciona un elemento diferente del menú utilizando las flechas. Pulsar Info para confirmar todas las entradas y para salir del menú. Se pueden programar los siguientes parámetros: Predeter Elemento del menú...
  • Page 89 All manuals and user guides at all-guides.com Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico Consejos generales Ubicación de las bandejas Los resultados del horneado son mejores si las bandejas se colocan en el centro del horno. Si hornea más de una bandeja por rejilla, debe dejar como mínimo de 1" a 1 ½"...
  • Page 90 All manuals and user guides at all-guides.com Hornear a altas altitudes • Al cocinar a altas altitudes, las recetas y los tiempos de cocción varían. Para obtener información precisa, escriba a Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. Es posible que deba pagar un costo por las guías.
  • Page 91 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Bake El modo Convection Bake es similar al modo Bake. El calor á proviene de los elementos de calentamiento superior e inferior. La principal diferencia en el horneado por convección es que el calor circula por todo el horno gracias al ventilador de convección.
  • Page 92 All manuals and user guides at all-guides.com Cuadro para el modo Posición de Alimento Temperatura* Tiempo Convection Bake rejilla Pasteles Pastel Bundt 45–65 Pastel de ángel 40–50 Capas (8" ó 9") 25–35 Rectangular (9x13) 30–37 Barras de galletas De limón 30–40 Brownie 30–45...
  • Page 93 All manuals and user guides at all-guides.com • Para pasteles, usar las posiciones de rejilla 2 y 5. Electrodomésticos de 27”: Electrodomésticos de 30”: Para hornear pasteles por convección en 2 niveles, consultar el “Cuadro para el modo True Convection” para ver las posiciones de rejilla recomendadas. Auto Convection Los modos True Convection y Convection Bake requieren una reducción de 25 ºF de temperatura.
  • Page 94 All manuals and user guides at all-guides.com á En el modo Pie el calor del elemento superior e inferior circula en todo el horno mediante el ventilador de convección. Usar Pie para cocinar pays frescos o congelados. Consejos: • Los tiempos de horneado pueden disminuir levemente al utilizar este modo. Controlar los pays antes.
  • Page 95 All manuals and user guides at all-guides.com Pizza á En el modo Pizza el calor de los elementos superior e inferior circula en todo el horno mediante el ventilador de convección. Usar el modo Pizza para pizza fresca o congelada. Consejos: •...
  • Page 96 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Roast El modo Convection Roast utiliza el calor de los elementos á superiores e inferiores, así como también el calor que hace circular el ventilador de convección. El modo Convection Roast es ideal para preparar cortes de carne y de ave suaves. Los beneficios del modo Convection Roast incluyen: •...
  • Page 97 All manuals and user guides at all-guides.com Pos. Temp. Tiempo Temp. Alimento Peso rejill (min/lb) interna horno Cerdo Filete asado (deshuesado o con 1.5–2.9 19–36 hueso) Filete asado 3.0–6.0 14–23 (deshuesado o con 2.0–3.0 18–28 hueso) Lomo Carne de ave Pollo, entero 3.5–8.0 13–20...
  • Page 98 All manuals and user guides at all-guides.com • No cubrir la parrilla para asar con papel de aluminio. Está diseñada para drenar las grasas y aceites de la superficie de cocción a fin de evitar el humo y las salpicaduras. •...
  • Page 99 All manuals and user guides at all-guides.com Convection Broil El modo Convection Broil es similar al modo Broil. Combina el à calor intenso del elemento superior con el calor que hace circular el ventilador de convección. El modo Convection Broil es ideal para cocinar cortes de carne, ave y pescado gruesos y suaves.
  • Page 100 All manuals and user guides at all-guides.com Speed Convection El modo Speed Convection utiliza todos los elementos de calentamiento, además del ventilador de convección para distribuir el calor en toda la cavidad del horno en forma pareja. La principal diferencia entre el modo de convección rápida y los demás modos de convección es que no requiere precalentamiento.
  • Page 101 All manuals and user guides at all-guides.com Proof En el modo Proof, el horno usa los elementos superior e inferior para mantener una temperatura baja y así elevar el pan u otras masas con levadura. • Elevar significa que la masa con levadura aumenta de volumen. •...
  • Page 102 All manuals and user guides at all-guides.com Dehydrate El modo Dehydrate seca los alimentos con el calor de un tercer elemento que se encuentra detrás de la pared trasera del horno. El calor circula por todo el horno mediante el ventilador de convección.
  • Page 103 All manuals and user guides at all-guides.com Cuadro para el modo Tiempo Prueba de Dehydrate Alimento Preparación grado de secado cocción aprox. (h) Frutas Manzanas Remojadas en un ¼ de 11–15 Ligeramente taza de jugo de limón y 2 flexibles. tazas de agua, rodajas de ¼".
  • Page 104 All manuals and user guides at all-guides.com Tiempo Prueba de Alimento Preparación grado de secado cocción aprox. (h) Verduras Pimientos Lávelas y séquelas con 15–17 Coriáceos, sin una toalla. Retire la humedad membrana de los interna. pimientos, córtelos en trozos gruesos de aproximadamente 1".
  • Page 105 All manuals and user guides at all-guides.com Limpieza y mantenimiento Limpieza Self clean Durante el modo Self clean, el horno se calienta a una temperatura muy alta. Los residuos se queman a esta temperatura. IMPORTANTE: Limpie los excedentes de derrames antes de comenzar el proceso Self clean del horno.
  • Page 106 All manuals and user guides at all-guides.com • El esmalte especial, resistente al calor, y los componentes pulidos del horno se pueden decolorar con el transcurso del tiempo. Esto es normal y no afecta el funcionamiento. No usar esponjillas ni limpiadores abrasivos para tratar la decoloración.
  • Page 107 All manuals and user guides at all-guides.com Pieza Recomendaciones Superficies de porcelana Limpiar inmediatamente los derrames ácidos como jugos de fruta, leche y tomates con un paño seco. No usar una esponja ni un paño húmedo en la porcelana caliente. Cuando se haya enfriado, limpiar con agua jabonosa caliente o aplicar Bon-Ami®...
  • Page 108 All manuals and user guides at all-guides.com Para reemplazar el foco halógeno del techo del horno: 1. Desactive la alimentación eléctrica del horno en la fuente de alimentación eléctrica principal (caja de fusibles o disyuntores). 2. Retire la cubierta de vidrio desatornillándola.
  • Page 109 All manuals and user guides at all-guides.com 5. Vuelva a colocar la cubierta de vidrio introduciéndola por el gancho de montaje inferior y presionando hacia arriba hasta que se trabe. 6. Vuelva a activar la alimentación eléctrica en la fuente de alimentación eléctrica principal (caja de fusibles o disyuntores).
  • Page 110 All manuals and user guides at all-guides.com Para reemplazar la puerta del horno: 1. Sujetando la puerta firmemente con las dos manos, coloque las bisagras en las ranuras de las bisagras. 2. Abra la puerta al máximo para que se vean las bisagras y las ranuras.
  • Page 111 All manuals and user guides at all-guides.com Servicio técnico Antes de llamar al servicio técnico Cuadro de resolución de problemas Problema del horno Causas posibles y soluciones sugeridas La puerta del horno está trabada y no se Apague el horno desde el disyuntor y espere cinco minutos. Vuelva a abre, ni siquiera después de que el horno encender el disyuntor.
  • Page 112 All manuals and user guides at all-guides.com Problema del horno Causas posibles y soluciones sugeridas En la pantalla aparecen una "E" y un Este es un código de falla. Siga las instrucciones de la pantalla. número, y el control emite bips. Si sigue apareciendo el código o si no hay instrucciones en la pantalla, pulsar INFO para obtener más información (si corresponde) y para apagar el bip.
  • Page 113 Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía, es la mejor manera para que Bosch le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto.
  • Page 114 Producto fuera de Bosch no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, garantía con posterioridad al vencimiento de la garantía.
  • Page 115 RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BOSCH O DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA;...
  • Page 116 All manuals and user guides at all-guides.com 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com 9000264273 • 5V0AND • Rev. A • 04/07 © BSH Home Appliances Corporation, 2007 • All rights reserved Litho in USA...

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