Gaggenau CI 262 Notice D'utilisation page 31

Légumes et légumes secs
Rôtir avec un fond d'huile
Ail
1
Oignons, étuvés 1
Oignons en rondelles
1
Courgettes 2
Aubergines
2
Poivron 1
Rôtir des asperges vertes
Champignons 1
Étuver des légumes dans de l'huile
Légumes glacés
1
Cuire
Brocolis 3
Chou-fleur
3
Choux de Bruxelles 3
Haricots verts
3
Pois chiches 4
Petits pois
3
Lentilles 4
Cuire en cocotte-minute
Légumes en cocotte minute
Pois chiches n cocotte minute
Haricots blancs en cocotte minute
Lentilles en cocotte minute
Frire avec beaucoup d'huile
Frire des légumes panés
5
Frire des légumes en beignets
Frire des champignons panés
Frire des champignons en beignets
Remuer régulièrement.
1
2 Retourner plusieurs fois.
3 Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments dans la poêle après le signal sonore.
Ajouter le mets dès le début.
4
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
5
2
1
4
4
4
4
5
5
5
Fonctions d'assis- Niveau de tem-
tance de cuisson pérature
Ú
2
Ú
2
Ú
3
Ú
3
Ú
3
Ú
3
Ú
3
Ú
4
Ú
1
Ú
3
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
¨
115 ºC
¨
115 ºC
¨
115 ºC
¨
170 ºC
¨
170 ºC
¨
170 ºC
¨
170 ºC
Fonctions d'assistance de cuisson
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
2 - 10
2 - 10
5 - 10
4 - 12
4 - 12
4 - 15
4 - 15
10 - 15
10 - 20
6 - 10
10 - 20
10 - 20
30 - 40
15 - 30
60 - 90
15 - 20
45 - 60
3 - 6
25 - 35
25 - 35
10 - 20
4 - 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
fr
31