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MOUSSAGE
MOUSSAGE
1 Remplissez le pichet à lait avec la quantité
de lait souhaitée, sans dépasser la ligne
de remplissage maximal.
2 Vérifiez que la base du pichet à lait est sèche.
Placez le pichet à lait sur la plateforme avec
la buse vapeur à l'intérieur.
3 Sur le panneau de commande, utilisez
le bouton de réglage de la mousse pour
sélectionner le type de mousse souhaité.
Lait à la
Mousse
Mousse
Mousse
Mousse
vapeur
légère
épaisse
très épaisse*
à froid
STYLES DE MOUSSE
Lait à la vapeur
Chauffez le lait à la vapeur jusqu'à ce qu'il
atteigne une température idéale, sans le
fouetter. Parfait pour le café.
Mousse légère
Une fine couche de mousse pour les lattés.
Mousse épaisse
Une couche classique de mousse onctueuse
pour couronner n'importe quelle boisson.
Parfaite pour les cappuccinos.
Mousse très épaisse*
Une épaisse couche de mousse, idéale pour les
cappuccinos et les autres boissons avec peu de
volume.
Mousse à froid
Une couche classique de mousse froide pour
couronner vos cafés glacés ou boissons à base
d'espresso.
* (Non disponible sur certains modèles)
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4 Sélectionnez ensuite MILK (Lait non végétal)
ou PLANT-BASED (Lait végétal) à l'aide du
bouton MILK TYPE (Type de lait) en fonction
du lait dans le pichet. Appuyez sur START
FROTH (Faire mousser). La machine émet un
signal sonore pour indiquer que le moussage
démarre. La barre de progression indique
l'état d'avancement de la préparation.
Lorsque la mousse est prête, la machine
émet à nouveau un signal sonore.
REMARQUE : NE PAS faire mousser le lait
directement dans le café ou l'espresso ; toujours
faire mousser le lait dans le pichet avant de
verser la mousse dans l'espresso ou le café.
REMARQUE : NE PAS faire mousser sans avoir
inséré le bac d'égouttage principal.
UNE FOIS LE MOUSSAGE TERMINÉ
5 Une fois le pichet à lait retirée de la
plateforme, nettoyez immédiatement la buse
vapeur avec un chiffon humide avant de la
remettre en place.
6 La vidange démarrera automatiquement une
fois que la buse vapeur sera remise dans sa
position de départ. Cela permet de nettoyer
l'intérieur de la buse. La machine émet un
signal sonore pour indiquer le début de la
vidange. Quand la préparation sera terminée,
la machine émettra à nouveau un signal
sonore. Vous pouvez purger la machine à
tout moment en appuyant sur le bouton
PURGE (Purger).
7 Avant de verser le lait, tapotez la carafe sur
une surface plane et faites-la tourner pour
enlever les grosses bulles. Versez la mousse
de lait sur l'expresso ou le café infusé et
dégustez.
MOUSSE EN FILE D'ATTENTE
Une fois l'infusion commencée, vous pouvez
mettre la mousse en attente pour commencer le
moussage immédiatement après l'infusion.
1 Remplissez le pichet à lait avec la quantité
de lait souhaitée, sans dépasser la ligne de
remplissage maximal.
2 Pendant l'infusion, sélectionnez DAIRY (Lait
non végétal) ou PLANT-BASED (Lait végétal)
à l'aide du bouton MILK TYPE (Type de
lait) et le réglage de mousse avec le bouton
correspondant.
3 Appuyez sur START FROTH (Faire mousser).
La mousse froide
n'a pas besoin d'être mise
en file d'attente et peut être préparée pendant
l'infusion.
MOUSSAGE MANUEL
1 Remplissez le pichet à lait avec la quantité de
lait souhaitée, entre les lignes de remplissage
minimal et maximal.
2 Veillez à utiliser le réglage Steamed milk
(Lait à la vapeur)
.
3 Retirez la buse vapeur. Placez la buse vapeur
à l'intérieur du pichet à lait de manière à ce
qu'elle repose dans le bec du pichet.
4 Inclinez le pichet légèrement vers la gauche
ou la droite de sorte à laisser un espace large
d'environ un doigt entre la buse vapeur et
le bord du pichet.
5 Maintenez le bouton START FROTH (Faire
mousser) pendant 3 secondes. La machine
émet un signal sonore pour indiquer que le
moussage démarre et la buse commence
à produire de la vapeur.
6 Placez la buse juste sous la surface du lait
pour commencer à incorporer de l'air afin
d'augmenter le volume de lait. Le lait devrait
commencer à former un tourbillon.
7 Une fois le volume de lait suffisant, déplacez
la carafe vers le haut de façon à immerger
davantage la buse vapeur afin de chauffer
votre boisson.
8 Restez dans cette position jusqu'à ce que
la carafe soit trop chaude, puis appuyez sur
START FROTH (Faire mousser) pour éteindre
le programme.
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