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Mug Cake
1-4 tasses
6.2 Recettes de mug cake
Mug cake à la carotte
Ingrédients pour 1 tasse :
2 cuillères à soupe (20 g) de farine
2½ cuillères à soupe (30 g) de cassonade dorée
¼ cuillère à café
de poudre à lever
¼ cuillère à café
de cannelle moulue
¼ cuillère à café
de muscade moulue
1 cuillère à soupe d'amandes moulues
1½ cuillère à soupe (15 g) d'huile de tournesol
1 zeste de ½ orange
30 g
de carotte râpée
1
œuf moyen
Garniture de crème : 15 g de beurre, ramolli
40 g de sucre glace
40 g de fromage à la crème riche
en matière grasse
½ cuillère à café de jus d'orange
Methode :
1. Placez tous les ingrédients secs dans une
tasse, mélangez bien avec une fourchette.
2. Ajoutez l'huile de tournesol, le zeste
d'orange, la carotte râpée et l'œuf,
mélangez bien.
3. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
hors de la tasse pendant la cuisson.
5. Préparez la garniture en mélangeant le
beurre, le sucre glace, le fromage à la
crème et le jus d'orange ensemble.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
Laissez le gâteau refroidir, et ajoutez la
garniture.
14
FRANÇAIS
. Le gâteau s'élèvera
ADVERTISSEMENT : Le chocolat peut devenir
très chaud ! Si le chocolat a besoin de plus
de cuisson, ajoutez 10 secondes. Attention au
chocolat, car il peut surchauffer et brûler.
•
Préparez le gâteau en suivant la recette. Placez
la tasse vers le bord du plateau tournant. Laissez
reposer 30 secondes après la cuisson.
Mug cake crumble à la pomme
Ingrédients pour 1 tasse :
2½ cuillères à soupe (25 g) de farine
2 cuillères à soupe (30 g) de cassonade
¼ cuillère à café
de poudre à lever
¼ cuillère à café
de cannelle moulue
1½ cuillère à soupe (15 g) d'huile végétale
1
œuf moyen
1½ cuillère à soupe (30 g) de compote
Un demi-biscuit, écrasé (7 g)
Methode :
1. Placez tous les ingrédients secs (sauf le
biscuit) dans une tasse, mélangez bien
avec une fourchette.
2. Ajoutez l'huile végétale et l'œuf, mélangez
bien.
3. Incorporez délicatement la compote de
pommes avec une cuillère pour qu'elle
s'imprègne dans le mélange.
4. Placez le biscuit écrasé sur le dessus.
5. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
6. Faites cuire avec
hors de la tasse pendant la cuisson.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
Placez une boule de glace à la vanille sur le
dessus.
AVERTISSEMENT ! La compote sera
chaude.
. Le gâteau s'élèvera
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