Publicité
yogourt grec
5 minutes
préparation
4 heures
réfrigération
500 ml (2 tasses), environ
rendement
750 ml
(3 tasses) de yogourt nature, froid
(recette p. 8)
1 Placer l'égouttoir dans le récipient de la yaourtière.
2 Verser le yogourt dans l'égouttoir. Couvrir et laisser
égoutter au réfrigérateur 4 heures ou jusqu'à l'obtention
de la consistance désirée. Jeter le liquide. Transvider
le yogourt dans un contenant hermétique. Le yogourt
grec se conserve 2 semaines au réfrigérateur.
Recettes
10
Publicité
