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UTILISATION DE LA RÔTISSOIRE (CERTAINS MODÈLES UNIQUEMENT)
La rôtissoire produit une chaleur intense et uniforme permettant de former une croûte sur
les rôtis ou de cuire lentement de gros aliments jusqu'à 50 lb.
N'allumez pas les brûleurs du gril tant que le brûleur de rôtissoire est allumé. Évitez
d'utiliser la rôtissoire par temps venteux.
Pour attacher la viande et la volaille
Utilisez de la ficelle de boucher ou du fil dentaire pour attacher la viande et la volaille avant
de les mettre sur la tige de rôtissoire.
Nous vous recommandons de choisir un rôti de taille constante et de l'attacher à trois
endroits pour assurer une cuisson uniforme. Pour la volaille, attachez les ailes et les cuisses
au corps pour qu'elles demeurent immobiles pendant que la rôtissoire tourne.
Préparation de la tige
de rôtissoire
1. Retirez les grilles et le plateau
de la zone de cuisson
secondaire.
2. Retirez la tige de rôtissoire
de son compartiment
de rangement sous la poignée
du plateau d'égouttement.
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