10.2 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indi‐
qués qu'à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et
de la quantité des ingrédients utilisés.
Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de
votre ancien four. Les tableaux ci-dessous contiennent les réglages de température,
les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de
plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cher‐
chez-en une qui s'en rapproche.
10.3 BakingPlus
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez un plateau de cuisson.
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Cookies / Scones / Croissants
Focaccia
Pizza
Petits pains
Pain
Gâteau aux prunes / Tarte aux pommes / Petits
pains à la cannelle, cuits dans un moule à gâ‐
teaux
Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication
contraire.
PLATS PRÉPA‐
RÉS SURGELÉS
Pizza
Croissants
Lasagne, utilisez 200 ml 180 -
Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.
(°C)
(min)
200 -
10 -
210
20
170 -
15 -
180
25
35 -
200
50
(ml)
(°C)
100
150 - 180 10 - 20
100
200 - 210 10 - 20
100
230
100
200
100
180
100 - 150
160 - 180 30 - 60
RÉGÉNÉRA‐
TION DES ALI‐
MENTS
Petits pains
Pain
Focaccia
Viande
Pâtes
FRANÇAIS
17
(min)
10 - 20
20 - 25
35 - 40
(min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25