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Précautions importantes :
Avant de brancher le courant, et/ou procéder au remplissage, mettre
l'interrupteur [1] sur « 0 ». Ne jamais chauffer sans huile !
Interrupteur de sécurité:
Dès que le corps de chauffe est soulevé de plus de 5 mm, l'interrupteur
de sécurité se déclenche et coupe le courant.
Vérifier que le boîtier du corps de chauffe repose bien sur le bord de la cuve et
que les 2 tiges [14] fixées au châssis pénètrent dans le boîtier.
Remplissage d'huile:
Remplir la cuve avec de l'huile jusqu'à la marque « MAX » du niveau d'huile [8].
Les graisses animales et végétales se figeant à froid ne sont pas recommandées. Si
l'utilisation de la graisse ne peut pas être évitée, il y a lieu de la fondre dans une cas-
serole. Ne jamais fondre des blocs de graisse durs sur les corps de chauffe.
Après chaque utilisation, il faut compléter l'huile manquante. Avec un niveau trop bas, le ren-
dement diminue et l'huile est surchauffée.
Mise en service
Ôtez les feuilles de protection en plastique éventuellement
♦
présentes.
La tension, le courant et la puissance doivent correspondre
♦
aux indications mentionnées sur la plaquette d'identification
[17] au dos du boîtier de corps de chauffe [21] de l'appareil.
Dans tous les cas, la friteuse doit être raccordée à la terre
♦
de sécurité par le câble de raccordement [16].
Nettoyez la cuve avec de l'eau chaude savon-
♦
neuse, ensuite bien sécher.
Vérifiez que le robinet de vidange soit bien
fermé avant le remplissage.
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