Globe 3600N Mode D'emploi page 16

16. Les trancheuses manuelles sont équipées d'un support de nettoyage qui
soulève la trancheuse pour permettre de nettoyer en dessous. Poussez le
bras de chute vers l'arrière de la trancheuse. Soulevez l'avant de trancheuse
et tirer le support entièrement vers l'avant de la trancheuse et abaissez
l'appareil (Figure 16-1).
17. Les trancheuses automatiques ont un levier de levage qui soulève la
trancheuse pour permettre le nettoyage en dessous.
a. Avec le levier d'engagement automatique en position "Manual",
poussez le bras du plateau vers l'arrière de trancheuse.
b. Tirez le levier de levage vers vous avec la main droite tout en
soulevant le régulateur d'épaisseur de tranchage de la tranche avec
l'autre main (Figure 16-2).
c. Tirez le levier de levage complètement vers vous jusqu'à ce qu'il
s'arrête (Figure 16-2).
18. Après avoir nettoyé le comptoir sous trancheuse, abaissez la trancheuse en
position d'utilisation.
RÉINSTALLEZ LES PIÈCES AMOVIBLES
Après avoir nettoyé, désinfecté, et laissé sécher les pièces à l'air, elles doivent
être réinstallées.
SOYEZ VIGILANT. La lame de la trancheuse est exposée. Soyez
toujours conscient du placement de vos mains et de vos doigts par
rapport à la lame.
1. Soulevez prudemment le déflecteur de tranche entre la lame et
l'anneau de protection de la lame (Fig. 16-3). Aligner la languette sur
l'encoche de verrouillage et avec deux doigts, poussez la languette sur
l'encoche de verrouillage (Fig. 16-4). Vous entendrez un "clic" quand il
a été verrouillé.
Remarque: si le déflecteur de tranche n'est pas correctement
verrouillé, le déflecteur n'a pas correctement réinstallé. N'utilisez
pas la trancheuse si le déflecteur n'a pas été correctement installé.
2. Replacez le protège-lame en alignant les encoches du protège-lame
avec les goupilles situées en bas et une en haut de l'anneau de
protection de la lame (Figure 16-5). La goupille de positionnement au
sommet de l'anneau de protection de la lame doit être placée à travers
le protège-lame et pressée en place. Après avoir placé la goupille de
positionnement sur la goupille, vissez la molette du protège-lame en
place sur le dessus de la trancheuse.
Remarque : la trancheuse ne fonctionne pas si le protège-lame
n'est pas en place.
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Nettoyage
Figure 16-1
Figure 16-2
Figure 16-3
Figure 16-2
Figure 16-4
Figure 16-5