Table des Matières
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Utilisez TOUJOURS la trancheuse avec le protège-lame, l'affûteur, et l'anneau de protection de la
AVERTISSEMENT
lame solidement installés. Ne pas le faire peut causer des blessures graves.
UTILISATION DE LA TRANCHEUSE EN MODE AUTOMATIQUE
1. Assurez-vous que la trancheuse est éteinte (le voyant d'alimentation est éteint). Assurez-vous que le levier
d'engagement automatique est en position "Manual" et que le plateau porte-produit se déplace librement.
2. Tirez le plateau porte-produit complètement vers vous et placez le produit alimentaire sur le plateau porte-
produit. Tranchez uniquement des produits désossés et dégelés avec la trancheuse. (Les modèles 3600NF
et 3975NF sont recommandés pour trancher des produits congelés). Basculez le poussoir pour tenir le produit
alimentaire en place.
3. Si le produit alimentaire est trop long, placez le poussoir sur le dessus du produit alimentaire et utilisez les
pointes du poussoir pour maintenir le produit alimentaire en place.
4. Tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens antihoraire sur la position désirée. S'il vous arrive
de dépasser le réglage souhaité, vous devez d'abord tourner le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le
sens horaire en dépassant le zéro (0), puis le tourner en arrière sur l'épaisseur de tranche désirée. Après le
tranchage, tournez toujours le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire en dépassant le zéro
(0) jusqu'à ce qu'il s'arrête pour fermer table de tranchage.
5. Appuyez sur le bouton START. Le voyant d'alimentation s'allume. Si le voyant de vitesse clignote, le levier
d'engagement automatique est en position "automatique". Appuyez sur le bouton STOP pour arrêter la machine.
Abaissez le levier en position "Manual" et redémarrez la trancheuse
SOYEZ VIGILANT. L'étape suivante provoque le déplacement automatique du plateau porte-produit et
il peut se déplacer dans les deux sens lors du démarrage.
N'essayez JAMAIS de régler, de charger ou de décharger le plateau porte-produit lorsque la trancheuse
est en mode automatique.
Ne placez JAMAIS la main dans l'ouverture du bras du plateau porte-produit sur le côté droit de la
trancheuse.
6. Pour déplacer le plateau porte-produit automatiquement, levez le levier
d'engagement automatique en position "Automatic" (Figure 11-1).
a. Modèle 3850N - Pour régler la vitesse du plateau porte-produit, appuyez
sur la touche d'augmentation de la vitesse pour 60 courses par minute et
sur la touche de diminution de la vitesse pour 40 courses par minute.
b. Modèle 3975N - Pour régler la vitesse du plateau, appuyez sur les touches
d'augmentation ou de diminution de la vitesse. La valeur par défaut de la
course est de 5 lorsque le cordon d'alimentation est débranché
et rebranché. Si trancheuse est éteinte mais pas débranchée, la vitesse
sera la dernière vitesse utilisée.
REMARQUE : la vitesse du plateau peut être réglée avant ou après avoir placé
l'appareil en mode automatique.
7. Pour arrêter le mouvement automatique du plateau porte-produit, poussez vers le bas
ou abaissez le levier d'engagement automatique en position "Manual".
Mode d'emploi
Levier d'engagement
automatique
Figure 11-1
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