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3 – Maintenance
Connection points of bolt - nut, bolt - piston and unpainted part of the bolt should be lubricated with a thin layer of cooking
oil prior to each pressing and after each cleansing of the press.
Dry all painted parts.
Store the press under a breathable cover.
4 – General safety rules
1. The press is designed for private and domestic use only.
2. The appliance may be used by adults only. Make sure that storage area is properly safeguarded against access
of children and unauthorised persons. The appliance is not a toy, do not let children play with it.
3. Implementing any changes in the press structure is forbidden (do not extend press arms, bolts or piston).
This creates risk of damaging the press and waiving the guarantee.
4. BROWIN shall not be liable for any damages arising out of improper use of the appliance.
810001 / 810002 / 810005 / 810501 / 810505 / 810006 / 810015 / 810018 / 810509 / 810514
for extracting juice from fruitDie Rahmenpresse
Bestimmung:
Die Rahmenpresse ist zum Pressen von Säften aus vorher zubereitetem Obst (zerkleinert und unter Beifügung
von dem Pektinenzym mazeriert bzw. nach vorläufiger Fermentation) bestimmt.
Die Rahmenpresse eignet sich hervorragend sowohl für Hartobst als auch für Weichobst, wie z.B. Äpfel, Trauben,
Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren und viele andere Früchte, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind.
Einzelne Schritte:
1 – Obstvorbereitung
Das ist die wichtigste Etappe beim Pressen von Obstsäften. Gut zubereitetes Obst lässt sich sehr einfach
pressen. Ohne eine entsprechende Zubereitung ist das Pressen von Obst sehr schwierig und das Ergebnis
gar nicht zufriedenstellend.
Vor dem Pressen ist das Obst sorgfältig zu waschen und alle verdorbenen Stücke müssen entfernt werden. Wird diese
Etappe vernachlässigt, kann dies in einem kranken Wein oder Saft resultieren.
Anschließend wird das Obst in einem Gefäß platziert (z.B. in einem Fermentationsbehälter aus Kunststoff, einem Eimer
oder einer großen Schüssel) und zerkleinert.
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─ BENUTZERHANDBUCH ─
Frame press
zum Extrahieren von Saft aus Früchten
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