Publicité
Dužinu s dodatkem preparátu mícháme a ponecháváme přikrytou 4 - 9 hodin. Po tomto čase lze přistoupit k lisování
šťávy v rámovém lisu.
2 – Lisování
Sklápíme rám lisu včetně lisovací desky do vodorovné polohy. Pod místo výtoku šťávy stavíme nádobu. Koš zaplňujeme
dříve připravenou ovocnou dužinou. Ustavujeme rám lisu do svislé polohy a můžeme zahájit proces lisování.
Lisování provádíme pomalu.
3 – Údržba
Místa spojení šroub – matice, šroub – deska a nemalovanou část šroubu je třeba před každým lisováním a po umytí
lisu namazat tenkou vrstvou jedlého oleje.
Pomalované části vytřete do sucha.
Lis přechovávejte pod průvzdušným přikrytím.
4 – Všeobecná bezpečnostní pravidla
1. Lis je určen výhradně k soukromému domácímu používání.
2. Zařízení mohou obsluhovat výhradně dospělé osoby. Je nutné se ujistit, že místo přechovávání zařízení
je příslušně zajištěné před přístupem dětí a nežádoucích osob. Zařízení není hračka, nedovolujte dětem,
aby si s ním hrály
3. Není dovoleno provádění žádných konstrukčních změn (neprodlužujte ramena lisu, šroub ani desku). Hrozí
nebezpečí poškození lisu a ztráta záruky.
4. Firma BROWIN neodpovídá za případné škody způsobené nesprávným používáním zařízení.
810001 / 810002 / 810005 / 810501 / 810505 / 810006 / 810015 / 810018 / 810509 / 810514
Zamýšľané použitie:
Rámový lis je určený na vytláčanie šťavy z vopred upraveného ovocia (rozdrobené a macerované s prísadou
pektoenzýmu, prípadne po vstupnej fermentácii).
Je skvelý na tvrdé a aj mäkké ovocie, napr. jablká, hrozno, slivky, višne, ríbezle a iné dostupné na trhu.
Postup pri odšťavovaní:
1 – Príprava ovocia
Je to najdôležitejší krok pri vytláčaní ovocných šťav. Dobre pripravené ovocie sa da ľahko vytlačiť. Bez vhodnej
úpravy bude vytláčanie šťavy veľmi ťažké, a výsledok nebude uspokojujúci.
All manuals and user guides at all-guides.com
─ NÁVOD NA OBSLUHU ─
Lis na vytláčanie ovocných šťav
18
Publicité
