Electrolux EBK SL6 Notice D'utilisation page 16

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Cuissons traditionnelles
Lors de l'utilisation du programme Cuissons
traditionnelles les réglages initialisés (fonc-
tion du four et température) sont pris en
compte pour chaque poids, mais vous pou-
vez les modifier à tout moment.
Cela peut être le cas si vous n'utilisez aucune
Sonde à viande, si vous ne connaissez pas
le poids de votre viande ou si vous n'avez
aucune recette.
Exemple
1. Avec ou
menu Cuisson assistée, la catégorie
souhaitée et le type d'aliment.
2. Confirmez à chaque fois avec
Le menu fonctions du four
Vue d'ensemble des fonctions du four
A l'aide des fonctions du four, vous pouvez
régler individuellement la cuisson de vos gâ-
teaux et de vos plats.
Fonction du four
Chaleur tournante
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo grill
Turbo grill + tournebroche Pourrôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un
Grill
Tournebroche
Grill fort
Tournebroche maxi grill
Sole
Cuisson basse température
sélectionnez le point de
.
Pour faire cuire simultanément sur plusieurs voire trois niveaux
à la fois.
Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la
fonction Voûte/sole.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage inten-
sif et un fond croustillant
Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles de la
voûte et de la sole.
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gra-
tins et faire dorer le dessus des aliments.
seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour gratiner
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au milieu
de la grille et pour faire des toasts.
Pour griller des aliments plats qui sont disposés au milieu de la
grille et pour utiliser le Toaster.
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité et pour
faire des toasts.
Pour faire griller des volailles et des rôtis de grande taille.
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.
3. Sélectionnez avec
traditionnelles.
4. Confirmez avec
Vous vous trouvez dans la fonction du four et
vous pouvez procéder aux réglages que
vous souhaités (cf. chapitre "utilisation des
fonctions du four").
Utilisation
ou Cuissons
.