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Pour éliminer cette intervention désagréable, sur
quelques modèles les parois du four peuvent
être revêtus de panneaux autonettoyants spé-
ciaux recouverts d'un émail à structure micro-
poreuse, offerts comme accessoires en option:
voir le paragraphe "FOUR AUTONETTOYANT
CA T AL YTIQUE...
Utiliser des produits détergents et des éponges
métalliquespour les grilles en inox et émaillées. Le
brunissagedes grillesen inox dans la partieen con-
tact avec la flamme, est un phénomène propre à
l'inox, et n'en altère nullementles caractéristiques.
Le nettoyage des surfaces en verre trempé (cou-
vercle, porte du four, porte chauffe-aliments) n e doit
F
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sefairequ'unefoisqueles surfaces
sont
froides.
Ig.
Les ruptureséventuellesdues à la non-observation
de cette règle élémentaire ne sont pas couvertes par la garantie.
Le verre interne de la porte du four est amovible, pour mieux le nettoyer:à l'aide d'un
tournevis, desserrer les vis A, enlever les plaquettesde fixation B et le verre (Fig. 10).
Pour garder les plaques toujours brillantes, il suffit de les nettoyer après à l'aide
d'un chiffon humide et de les graisser, à peine tiède, avec quelques gouttes de
graisse minérale.
.
Il est bon de contrôler périodiquementl'état de conservationdu tuyau de caoutchouc
qui connecte la cuisinièreà la bouteilleou au tuyau du gaz; si l'on trouve des craquelu-
res, le remplacerpar un tuyau conformeaux normes NFD 36-101ou NFD 36-102.Pour
remplacer l'ampoule de la lampe de four, débrancher la prise de courant de l'appareil
ou dèconnecter l'appareil de l'alimentation (interrupteur bipolaire)et dévisser le verre
dans lequel est logée l'ampoule puis la remplacer par un modèle identique résistant
aux hautes températures.
Four autonettoyant catalytique
La catalyse: l'émail catalytique est un émail très poreux. Il transforme les projections
de graisse en une fine pellicule. Grâce à sa composition spéciale, il attire beaucoup
d'oxydation qui "brûle» les salissures et ne laisse que quelques poussières résiduelles.
Entretien régulier: L'accumulation des fines poussières résiduelles résultant de la com-
bustion des graisses, risque à long terme de diminuer l'efficacité de l'émail.
Aussi, pour conserver un rendement maximum de cet émail, il obligatoire, toutes les
15 à 20 cuissons de viande de rincer le four à l'eau très chaude.
Après rinçage faire sécher l'émail en faisant fonctionner le four à la position maximum
pendant 1 heure.
En cas de débordement ou de projections importantes:
Un nettoyage de l'émail est nécessaire pour lui permettre de retrouver toute son efficacité.
Voici comment vous devez procéder: essuyer les débordements ou les grosses taches
avec une éponge imbibée d'eau très chaude, en utilisant un détergent liquide
ammo-
niaqué. Si, après cette opération, certaines taches ne sont pas éliminées, frottez-les
avec une brosse nylon. Ensuite, faites chauffer le four pendant une heure à la position
maximum. Il est quelquefois nécessaire de recommencer ces opérations plusieurs fois
si les débordements sont très importants.
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