FRITES À L'AIL AU PARMESAN
PRÉP. : 5 MINUTES | CUISSON : 25 MINUTES | DONNE : 1 PORTION
INGRÉDIENTS
1/2 lb (226 g) de frites juliennes
congelées
1 c. à thé (10 ml) d'ail émincé
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
non salé, fondu
2 c. à soupe (30 ml) de fromage
parmesan râpé
1/2 c. à thé (5 ml) de persil frais,
finement haché
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NINJA® AIR FRYER
PRÉPARATION
1
Installez la plaque à frites dans le panier, puis
placez les frites sur la plaque et insérez le panier
dans l'appareil.
2 Pour commencer la cuisson, tournez le cadran
dans le sens des aiguilles d'une montre sur
25 minutes.
3 Après 15 minutes, retirez le panier et secouez
vigoureusement les frites pendant 5 secondes,
puis remettez le panier en place pour reprendre
la cuisson.
4 Pendant que les frites cuisent, placez l'ail et le
beurre fondu dans un petit bol et mélangez.
5 Après 5 minutes, retirez le panier et versez
le mélange de beurre sur les frites. Remuez
les frites dans le panier jusqu'à ce qu'elles
soient uniformément enrobées de beurre, puis
remettez le panier en place pour reprendre
la cuisson.
6 Une fois la cuisson terminée, saupoudrez les
frites dans le panier de parmesan et remuez-les
pour les enrober. Garnissez le tout de persil et
servez chaud.
CHOU-FLEUR À LA BUFFALO
PRÉP. : 5 MINUTES | CUISSON : 25 MINUTES | DONNE : 1 PORTION
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
1
1/2 tête de chou-fleur, coupée en
fleurons de 1 po (2,5 cm)
2 Déposez le chou-fleur et la fécule de maïs
1 c. à soupe (15 ml) de fécule
de maïs
Enduit à cuisson antiadhésif
3 Placez le chou-fleur dans le panier, puis placez le
1/4 tasse (59 ml) de sauce
Buffalo
4 Pour commencer la cuisson, tournez le cadran
5 Après 13 minutes, retirez le panier et secouez
6 Lorsque la cuisson est terminée, secouez le chou-
Installez la plaque à frites dans le panier.
dans un grand bol. Mélangez le tout pour bien
enrober, puis vaporisez de l'enduit végétal pour
enduire tous les côtés.
panier dans l'appareil.
dans le sens des aiguilles d'une montre sur
25 minutes.
vigoureusement le chou-fleur pendant
5 secondes, puis remettez le panier en place
pour reprendre la cuisson.
fleur avec la sauce Buffalo et servez-le chaud.
CONSEIL : Le fait de secouer le chou-fleur pendant
la cuisson est essentiel pour le rendre
croustillant et doré. Ainsi, secouez-le ou
remuez-le fréquemment avec des pinces
à embout en silicone.
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