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3.3 Utilisation de la pierre à pizza
Cuisson d'une pizza, d'un gâteau ou d'un pain
Placer la pierre sur la grille du gril. Placez la pizza, le gâteau ou le pain sur la pierre (A).
Cuisson indirecte avec déflecteur de chaleur
Placez la pierre sous la grille du gril entre les crochets. Placez les aliments sur la grille. (B)
3.4 Première utilisation : Informations importantes
REMARQUE
◊ Il peut arriver que le produit semble présenter des lignes de fissure. Il ne s'agit pas d'une
fissure dans la céramique. Il s'agit d'un processus normal dû à la dilatation par la chaleur
et qui n'affecte pas les performances ou la durée de vie du produit. Il ne peut donc pas
être invoqué dans le cadre de la garantie.
ATTENTION!
◊ Lors de la première utilisation, veillez à ce que le produit chauffe progressivement. Un
chauffage trop rapide peut endommager la céramique.
1. Assurez-vous que le produit est stable sur une surface ininflammable et qu'il est éloigné
d'au moins 2 mètres d'autres matériaux.
2. Placez du papier journal roulé avec quelques allume-feu sur la grille à charbon.
3. Placez 2 ou 3 poignées de charbon de bois sur le papier journal. Ne mettez pas trop
de charbon de bois : Si le feu est trop intense lors de la première utilisation, il peut
endommager le produit.
4. Ouvrez la grille d'aération inférieure et allumez le journal à l'aide d'un briquet long ou
d'allumettes spéciales.
5. Laissez le produit chauffer progressivement.
6. Attendez que tous les charbons soient brûlés, que le feu soit éteint et que le produit soit
bien refroidi.
Français
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