Venmar EuroDesign EDJDN1 Serie Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 29
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Nettoyage et entretien
L'entretien adéquat de la hotte préservera ses performances .
MOTEURS
Les moteurs sont lubrifiés en permanence et n'ont pas besoin d'être huilés . Si les roulements de
moteur sont anormalement bruyants, remplacer le moteur uniquement par le même modèle . La
roue du ventilateur doit aussi être remplacée .
FILTRES À GRAISSES
Les filtres à graisses doivent être nettoyés fréquemment . Utiliser une solution d'eau chaude et
de détergent . Nettoyer les filtres fabriqués entièrement de métal à l'aide d'un détergent sans
phosphate . L'utilisation d'un détergent avec phosphate ainsi que les conditions locales de l'eau
peuvent entraîner une décoloration des filtres, sans toutefois affecter leur performance . Cette
décoloration n'est pas couverte par la garantie . Afin de prévenir ou de limiter la décoloration,
laver les filtres à la main avec un détergent doux .
FILTRES DE RECIRCULATION
Les filtres de recirculation devraient être remplacés tous les 3 à 6 mois . Les remplacer plus
souvent si vos habitudes de cuisson génèrent plus de graisses, comme la friture ou les aliments
sautés au wok . Voir les directives d'installation incluses avec les filtres de recirculation .
ROUES DE VENTILATEUR
Le centre des roues de ventilateur doit être nettoyé fréquemment . Utiliser un chiffon propre imbibé
d'une solution d'eau chaude et de détergent .
NETTOYAGE DE L'ACIER INOXYDABLE
À faire :
•
Laver régulièrement les surfaces à l'aide d'un chiffon propre imbibé d'eau chaude et de
savon doux ou de détergent liquide à vaisselle .
•
Toujours nettoyer dans le sens du polissage .
•
Toujours bien rincer avec de l'eau claire (2 à 3 fois) et essuyer complètement .
•
Un nettoyant domestique conçu spécialement pour l'acier inoxydable peut aussi être utilisé .
À ne pas faire :
•
Ne pas utiliser de laine d'acier ou d'acier inoxydable, ou tout autre grattoir pour enlever la
saleté tenace .
•
Ne pas utiliser une poudre nettoyante abrasive ou rugueuse .
•
Ne pas laisser la saleté s'accumuler .
•
Ne pas laisser la poussière de plâtre ou tout autre résidu de construction atteindre la hotte .
Couvrir la hotte pour la durée des travaux afin de s'assurer qu'aucune poussière ne l'atteint .
À éviter lors du choix du détergent :
Tous produits nettoyants contenant des agents de blanchiment; ils attaqueront l'acier inoxydable .
•
Tous produits contenant du chlorure, du fluorure, de l'iode ou du bromure; ils détérioreront
•
rapidement les surfaces .
•
Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzène, etc .;
ils sont grandement explosifs et ne devraient jamais être utilisés près d'une cuisinière .
NETTOYAGE DES SURFACES PEINTES :
Nettoyer avec de l'eau chaude additionnée de détergent doux seulement . S'il y a décoloration,
utiliser une bonne cire telle qu'une cire automobile . (NE PAS utiliser de nettoyant abrasif ou de
nettoyant à porcelaine .)
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