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Si vous conservez le kimchi à la température de
fermentation, il risque de s'abîmer.
Certains types de kimchi peuvent geler s'ils sont
conservés à une température élevée. Vérifiez
souvent le kimchi lorsque vous utilisez la
température élevée.
Si vous conservez d'autres aliments avec le
kimchi dans un récipient, ceux-ci risquent de
geler.
• Utilisation des différents récipients
Pour obtenir les meilleurs résultats lors de
l'utilisation du mode Réfrigérateur, stockez des
récipients de taille similaire, des récipients plus
petits ou des bouteilles.
- Conservez le kimchi dans le récipient prévu à
cet effet, à l'endroit indiqué, et vous
obtiendrez le kimchi le plus délicieux.
- Ne conservez pas le kimchi dans des bouteilles
en verre. Le kimchi se dilatera lorsqu'il sera
congelé et la bouteille pourrait se briser,
entraînant un risque de blessure.
- Ne placez pas les récipients près de la sortie
d'air du réfrigérateur. Les aliments risquent de
geler.
• Fermentation du kimchi
Évitez d'ouvrir la porte du compartiment lorsque
le kimchi fermente.
La pénétration de l'air chaud extérieur pendant
la fermentation peut altérer le goût du kimchi.
• Se débarrasser des odeurs de nourriture
Couvrez les récipients alimentaires ouverts avec
du film plastique avant de les ranger pour éviter
le transfert d'odeurs à l'intérieur du
réfrigérateur.
• Après l'installation, laissez le réfrigérateur
refroidir complètement avant d'y ranger des
aliments.
Les aliments risquent de se gâter et de laisser
des odeurs persistantes s'ils sont stockés avant
que le réfrigérateur n'ait atteint la température
de consigne.
FONCTIONNEMENT
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