Avant La Congélation; Rangement Des Aliments Dans Le Congélateur - Miele KF 2802 Vi Instructions D'utilisation Et D'installation

Congélation et conservation des aliments
- N'assaisonnez pas les aliments crus
et les légumes blanchis avant de les
congeler. Assaisonnez légèrement les
aliments cuits. La congélation pro-
nonce le goût de certaines épices.
- Faites refroidir les boissons ou les ali-
ments chauds avant de les mettre au
congélateur afin d'éviter que les pro-
duits déjà congelés ne se décon-
gèlent partiellement et que la
consommation d'électricité aug-
mente.
Emballage avant la congélation
 Congelez les aliments par portion.
– Emballages recommandés
- Film plastique
- Sacs de congélation
- Papier d'aluminium
- Contenant de congélation
– Emballages inadéquats
- Papier d'emballage
- Papier sulfurisé
- Papier cellophane
- Sacs-poubelle
- Sacs à provisions en plastique
 Expulsez le plus d'air possible de
l'emballage avant de le fermer.
 Fermez hermétiquement l'emballage
avec
- des élastiques
- des pinces
- de la ficelle ou des attaches
- du ruban adhésif résistant au froid
108
Conseil : Les sacs de congélation
peuvent également être fermés herméti-
quement à l'aide d'une scelleuse à
chaud.
 Inscrivez ensuite le contenu et la date
de congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
 Si vous devez congeler plus de 2 kg
(4,4 lbs) de produits frais, activez la
fonction SuperFrost pendant
24 heures avant de ranger les ali-
ments dans le congélateur (voir « Uti-
lisation automatique de SuperFroid et
SuperFrost »).
Cette mesure aide à empêcher la dé-
congélation des aliments déjà dans le
congélateur.
Rangement des aliments dans
le congélateur
Les aliments à congeler peuvent être
placés à n'importe quel endroit dans le
congélateur.
Placez les grandes quantités d'aliments
dans le grand panier du congélateur.
 Déposez les aliments à congeler à
plat au fond du panier afin qu'ils se
congèlent entièrement et le plus rapi-
dement possible.
 Remplissez le panier supérieur de
congélation en sachant que les ali-
ments congèleront plus rapidement.
 Veillez à ce que les barquettes ou les
emballages soient secs pour empê-
cher qu'ils se collent ou se collent
aux parois du congélateur.