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Ni-
veau
de
cuis-
son
12-13 Poêler à feu vif des pommes de
14
Utilisation :
terre rissolées, côtelettes de filet,
steaks
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
Durée
Conseils
5-15
Retourner à mi-cuisson.
min
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