Hkoenig CAVIST91 Manuel D'utilisation page 39

WICHTIG: Wenn die Temperatur verändert wird, arbeitet der Kompressor intensiver, um die
notwendige Temperatur zu erreichen. Während dieser Zeit können die Seitenwände des
Weinkühlers bis 45°C erreichen, diese werden jedoch abkühlen, wenn die eingestellte Temperatur
erreicht wird.
Beladung des Weinkühlers
WICHTIG: Ihr Gerät ist perfekt dafür
geeignet, 0.75 Liter Bordeaux style Weinflaschen
zu lagern. Obwohl es auch größere Flaschen
lagern kann, überprüfen Sie es, ob diese das
ordentliche Schließen der Tür nicht verhindern.
o Überprüfen Sie immer, dass die Tür
geschlossen werden kann, ohne die Flaschen
zu berühren, bevor Sie diese schließen.
o Beim Laden von mehreren Weinflaschen auf
einmal wird es länger dauern, bis das Gerät
die einzelnen Flaschen abgekühlt hat.
o Da die Flaschen sich in Größe und
Abmessungen unterscheiden können, könnte
die tatsächliche Anzahl der Flaschen, die man
lagern kann, variieren.
o Die maximale Lagerungskapazität basiert auf
standartmäßigen 0.75 Liter Weinflaschen.
Lagerung Ihres Weines.
Die Grafik unten bezeichnet die perfekte Lagerungstemperatur für verschiedene Weinsorten.
Weinart
Rotwein (*)
Weißwein (**)
Sekte/Champagner
Roséwein
Jahrgangswein
Die Temperaturstabilität ist der wichtigste Faktor, was die Weinlagerung angeht.
o
Lichtexposition, Vibrationen oder Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen können den
o
Verderb von Wein verursachen. Bei der sachgemäßen Lagerung werden Weinsorten nicht nur ihre
Qualität aufrechterhalten, sondern auch ihr Aroma, den Geschmack und ihre Komplexität beim
Reifen verbessern.
Die Weine, die bei einer höheren Temperatur gelagert werden, altern schneller. Der Wein, der
o
der Temperatur über 22°C (72°F) ausgesetzt ist, wird einen schlechteren Geschmack und ein
ärmeres Aroma haben.
Temperatur
(Celsius)
15.5 – 18°C
10 - 15°C
7.2 – 9.5°C
9.5 – 10.5°C
13°C
Temperatur
(Fahrenheit)
59.9 – 65°F
50 – 59°F
45 – 49.1°F
49.1 – 50.9°F
55°F