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Carel pCO3 plus Small Manuel D'utilisation
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GESTION SURGELATEUR
PROGRAMME STANDARD CAREL France
Base pCO3/pCO5+ Small
Manuel d'utilisation
Version manuel : 2.52 du 05/10/2018
Code programme : CFSTDfSURG V2.52
CFSTDfSURG V2.52
1
rel.2.52

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Sommaire des Matières pour Carel pCO3 plus Small

  • Page 1 GESTION SURGELATEUR PROGRAMME STANDARD CAREL France Base pCO3/pCO5+ Small Manuel d’utilisation Version manuel : 2.52 du 05/10/2018 Code programme : CFSTDfSURG V2.52 CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 2 Les données techniques présentes dans le mode d’emploi peuvent subir des modifications sans obligation de préavis. La responsabilité de CAREL en relation à son produit est régie par les conditions générales du contrat CAREL présentées dans le site www.carel.com et/ou par des accords spécifiques avec les clients;...
  • Page 3 SOMMAIRE : Liste entrée sortie: ....................5 Entrées contact ........................5 Entrées sonde et capteur ......................5 Sorties Contact ........................5 Sorties analogique ........................5 Schéma de principe ..................... 6 Implantation matérielle ......................6 Câblage pCO3/pCO5+ ......................7 Liste des différentes boucles de régulation : ............8 Logique gestion des cycles : ....................
  • Page 4 Connexion du module d’impression ................43 8.1.2 Paramétrage du type d’impression ................43 Gestion détendeur électronique CAREL pas à pas ............... 44 Ecran tactile / graphique pGD TOuch 4.3’’ ................44 Supervision ..........................44 Chauffage sonde à piquer ..................... 44 Annexes ........................
  • Page 5 1 Liste entrée sortie: 1.1 Entrées contact repère description logique Défaut pressostat BP (optionnel) O : défaut / F : OK Défaut Générique (optionnel) O : défaut / F : OK Démarrage cycle N°1 (optionnel par bouton poussoir) 3 sec fermé : marche / arrêt Démarrage conservation (optionnel par bouton poussoir) 3 sec fermé...
  • Page 6 2 Schéma de principe 2.1 Implantation matérielle OPTION MODULE IMPRIMANTE CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 7 2.2 Câblage pCO3/pCO5+ CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 8 3 Liste des différentes boucles de régulation : 3.1 Logique gestion des cycles : Cycle marche? Système Arrêt Cycle en cours Fin du cycle? Dégivrage fin cycle? Dégivrage Dégivrage terminé? Conservation fin cycle? Conservation CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 9 3.2 Description des différents mode de fonctionnement 3.2.1 Cycle temps seulement Paramètres utilisés : • Durée du cycle Sonde utilisée : • Sonde d’ambiance pour la gestion alarme Dans ce cycle l’utilisateur défini un temps pendant lequel le système fonctionnera non stop. 3.2.2 Cycle temps + température ambiante Paramètres utilisés :...
  • Page 10 3.2.5 Dégivrage : Paramètres utilisés : • type de dégivrage : temps ou temps + température • Température de fin de dégivrage (°C) • durée maximum du dégivrage (min) • durée égouttage (min) • durée de glaçage (min) • intervalle de dégivrage (H) •...
  • Page 11 3.3 Démarrage / arrêt des modes de fonctionnement 3.3.1 Cycle Un cycle peut être démarré / arrêté par le clavier ou par entrée Contact Il n’est pas possible d’avoir les deux fonctions simultanément. Cette sélection se réalise dans le menu constructeur configuration écran Hc02 Un cycle ne peut être activé...
  • Page 12 3.3.2 Conservation Une conservation peut être démarré / arrêté par le clavier ou par entrées Contact. Il n’est pas possible d’avoir les deux fonctions simultanément. Cette sélection se réalise dans le menu constructeur configuration écran Hc03 Une conservation ne peut être activé si : •...
  • Page 13 4 Arborescence des différents menus du programme par écran pGD. 4.1 Logique de navigation dans les menus – sous menus ECRAN 1 ECRAN 2 ECRAN 3 ECRAN 4-1 ECRAN 4 ECRAN 5-1 ECRAN 5 ECRAN 5-2 ECRAN 5-3 ARBORSCENCE DES MENUS / SOUS MENUS Menu sous menu1 type accès...
  • Page 14 Ecran A01 à A05 Ecran B01 à B12 Ecran D01 à D09 Ecran E01 Ecran Fa01 Ecran Fb01 Ecran G01 à G04 Ecran Ha01 à Ha04 Ecran Hc01 à Hc11 Ecran Hd01 à Hd11 Ecran Hb01 à Hb12 CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 15 4.2 Mot de passe Niveau Mot de passe figé Mot de passe modifiable Constructeur 1234 Oui (menu constructeur initialisation) 4.3 Ecran de démarrage lors de la mise sous tension de l’unité CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 16 4.4 Arborescence des écrans 4.4.1 Boucle principale Les écrans de la boucle principale permettent de : • Visualiser l’état de l’unité • De démarrer un cycle, une conservation, un dégivrage • D’arrêter un cycle, une conservation Si Unité à l’arrêt Si mode cycle Si mode Si mode dégivrage...
  • Page 17 Ecran Description commentaire Ecran principal si unité à l’arrêt Ecran principal si mode conservation actif Ecran principal si mode cycle actif Ecran principal si mode dégivrage actif Si cycle paramétré = cycle en temps Et cycle sélectionné = cycle 1 Par appui sur la touche pendant 5 sec, démarrage du cycle...
  • Page 18 Si cycle paramétré = cycle en temps + T°C ambiante Et cycle sélectionné = cycle 1 Par appui sur la touche pendant 5 sec, démarrage / arrêt du cycle Si cycle paramétré = cycle en temps + T°C ambiante Et cycle sélectionné = cycle 2 Par appui sur la touche pendant 5 sec, démarrage / arrêt du cycle...
  • Page 19 4.4.1.1 Description de l’écran principal Temps restant si cycle en Temps Température du mode actif Texte déroulant indiquant le mode actif : CYCLE EN COURS… CONSERVATION EN COURS… DEGIVRAGE EN COURS… Icône de l’état actif : : dégivrage Zone d’affichage information : cycle temps : cycle température produit : cycle temps + Température ambiante...
  • Page 20 4.4.2 Menu conservation L’écran de ce menu permet de configurer la température de consigne du mode conservation. Ecran Description commentaire Paramétrage du point de consigne de conservation Sélection de la sonde de régulation pour la conservation 4.4.3 Menu cycle Les écrans de ce menu permettent de définir le type de cycle et les paramètres relatifs à ce cycle. Ecran Description commentaire...
  • Page 21 Validation si dégivrage après cycle Configuration Cycle 3 Paramétrage du type de cycle : En temps T°C produit à cœur Configuration Cycle 4 Temps + T°C Ambiante Paramétrage du temps du cycle Température de fin du cycle Configuration Cycle 4 Validation si démarrage conservation après cycle Validation si dégivrage après cycle Configuration Cycle 4...
  • Page 22 4.4.4 Menu Entrées sorties Les écrans de ce menu permettent de visualiser les valeurs de sonde et les états des entrées et sorties contact. Ecran Description commentaire Affichage sonde de température Affichage entrées contact O : ouvert F : fermé Affichage entrées contact O : ouvert F : fermé...
  • Page 23 4.4.5 Menu Horloge Cet écran permet de régler l’heure et la date du système. Il est important de paramétrer l’heure et la date afin que les historiques de cycle et d’alarme événement soient correctement horodater. Ecran Description commentaire CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 24 4.4.6 Menu Historique Le menu historique permet de visualiser les alarmes et événements apparus sur le système ainsi que de visualiser les historiques des cycles. Ecran Description commentaire Historique alarmes / événements : Les 100 dernières alarmes et événements sont gardés en mémoire Historique des cycles : Les 20 derniers cycles sont gardés en mémoire...
  • Page 25 4.4.8 Menu Constructeur 4.4.8.1 Menu Constructeur Régulation Menu accessible par mot de passe et permettant de paramétrer le fonctionnement du système. Ecran Description commentaire Temporisation compresseur : Temps minimum de marche Temps minimum d’arrêt Anti cours cycle compresseur Différentiel de régulation. Utilisé...
  • Page 26 Si contact porte utilisé (habilitation dans le menu constructeur initialisation), réglage de l’état ventilateur en cas d’ouverture porte ainsi que de la temporisation d’alarme. 4.4.8.2 Menu Constructeur Dégivrage Les écrans de ce menu permettent de définir le mode de dégivrage. Ecran Description commentaire...
  • Page 27 4.4.8.3 Menu Constructeur Configuration Les écrans de ce menu accessible par mot de passe permettent de configurer le système : présence ou non de certaines entrées (défaut et gestion système) Ecran Description commentaire Définition si présences des entrées défauts : Pressostat BP Défaut générique (synthèse de défaut)
  • Page 28 Configuration multi-évaporateurs Configuration sortie NO8 Buzzer fin de cycle Configuration présence sonde Configuration type de sonde NTC ou PT1000 Configuration sortie NO8 Base de temps impulsion = 100s Chauffage sonde à piquer ex : 5%= Activation 5s sur 100s Menu Constructeur Initialisation Ce menu, accessible par mot de passe, permet de : Reseter les historiques (alarmes/événements + cycle).
  • Page 29 Paramétrage de la présence du module d’impression Si module impression présent : Ecran à ne pas modifier si utilisation module impression Carel. Si module impression présent : Ecran à ne pas modifier si utilisation module impression Carel. Si module impression présent : Cf chapitre 7.1 module impression.
  • Page 30 5 Assistant configuration au démarrage Lors du premier démarrage de l’unité, l’écran ci-dessous s’affiche et vous invite à débuter ou non l’assistant de configuration . Ecran Description commentaire Paramétrage de la présence des entrées : • Pressostat BP • Défaut générique •...
  • Page 31 Si imprimante présente (écran 09/12 : Oui) : Définition du type d’impression pour : • Les cycles • Impression cyclique température durant cycle • Intervalle impression température Si imprimante présente (écran 09/12 : Oui) : Lancement d’un test d’impression. Validation fin assistant de configuration. CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 32 6 Gestion des alarmes Lorsqu’une alarme est présente sur le système, la touche de l’écran pGD est rétro éclairé rouge. Lorsque la condition d’alarme disparaît, le système repart en fonctionnement mais il faut pour faire disparaître l’alarme appuyer sur la touche deux fois.
  • Page 33 6.2 Alarmes haute et basse température Afin de surveiller les modes cycle et conservation, une alarme haute et basse par mode de fonctionnement sont gérées. Les alarmes haute température sont en signalisation seulement Les alarmes basse température sont signalées et arrêtent la production de froid Toutes ces alarmes sont temporisées.
  • Page 34 6.3 Alarme depuis entrées contact 6.3.1 Alarme pressostat BP Alarme gérée si habilité par écran Hc01. Entrée utilisé : ID1 Alarme non temporisée. Si entrée ouverte : Défaut immédiat, coupure production compresseur Si entrée fermé : pas d’alarme 6.3.2 Alarme défaut générique Alarme gérée si habilité...
  • Page 35 Le système peut également être connecté sur un système de supervision. IMPORTANT : Dans ce cas, le module imprimante ne peut être utilisé. Type de supervision possible : Protocol Carte optionnelle à ajouter Commentaire CAREL RS485 PCOS004850 Modbus RTU RS485 PCOS004850 Bacnet IP / Ethernet Nous consulter...
  • Page 36 Table supervision variables analogiques : Type Description Read/Write Index supervision Carel Modbus température évaporateur température ambiante température produit Offset sonde température évaporateur Offset sonde température ambiante Offset sonde température produit température de conservation consigne mode conservation seul Différentiel alarme température mode conservation Seuil basse température mode conservation...
  • Page 37 Table supervision variables entières : type Description Read/Write Index supervision Carel Modbus non utilisé version boot partie haute version boot partie basse version bios partie haute version bios partie basse version programme partie haute jour version programme version programme partie basse mois version programme année version programme...
  • Page 38 Durée cycle 3 type régulation cycle 4 Durée cycle 4 Nombre maximum cycle présent Temps de dérivé régulation vitesse ventilateur Temps intégration régulation vitesse ventilateur intervalle impression température cyclique valeur sortie analogique Y1 (0-100.0%) Cycle sélectionné CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 39 Table supervision variables digitales : type Description Read/Write Index supervision Carel Modbus cycle en marche conservation en marche séquence dégivrage en cours système à l'arrêt Etat entrée ID1 Etat entrée ID1 Etat entrée ID3 Etat entrée ID4 Etat entrée ID5 Etat entrée ID6...
  • Page 40 non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé non utilisé malarme sonde produit malarme porte ouverte malarme basse température cycle malarme haute température cycle malarme basse température cycle malarme haute température cycle...
  • Page 41 0 : ToR / 1: variation vitesse état sortie NO1 état sortie NO2 état sortie NO3 état sortie NO4 Etat sortie NO5 Etat sortie NO6 Etat sortie NO7 état entrée contact B4 CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 42 Liste des pièces détachées Un ensemble de régulation se compose du matériel listé ci-dessous : Référence Description Qté base option CAREL PCO3000AS00 Automate pCO3 small sans écran P+500BAB000S0 Automate pCO5+ small sans écran, USB port PCO3CON0S0 Connecteur pour pCO3 small...
  • Page 43 8 Options 8.1 Module d’impression 8.1.1 Connexion du module d’impression Le module d’impression référence BCOPZPRN00 comprend : 1 x carte RS232 pour connexion pCO3 vers imprimante 1 x imprimante thermique à rouleau. 1 x alimentation de l’imprimante 1 x câble de connexion entre carte RS232 et imprimante 8.1.2 Paramétrage du type d’impression Si le module d’impression est habilité...
  • Page 44 8.2 Gestion détendeur électronique CAREL pas à pas Il est possible de rajouter un Driver EVD Evolution permettant de piloter un détendeur pas à pas afin d’affiner la régulation. Pour tout détail concernant cette option merci de nous contacter. 8.3 Ecran tactile / graphique pGD TOuch 4.3’’...
  • Page 45 • Règlement CE 37/2005 du 12 janvier 2005; en particulier, si le contrôle électronique est équipé de sondes NTC standard CAREL, il est conforme à la norme EN13485 relative aux “Thermomètres pour mesurer la température de l’air pour des applications sur des unités de conservation et de distribution d’aliments réfrigérés, congelés, surgelés et des glaces”.
  • Page 46 8.7 Sonde NTC 8.7.1 Sonde NTC type WP * : selon le code de la sonde **=52mm CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 47 8.7.2 Sonde NTC à piquer (NTCINF0610) Longueur câble = 6m CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 48 8.7.3 Tableau correspondance résistance Température Pour toute autre information relative aux sondes NTC merci de vous référer au manuel complet. CFSTDfSURG V2.52 rel.2.52...
  • Page 49 Passage de l’unité à OFF. Changement entre la version 2.51 et version 2.52 Ajout gestion chauffage sonde à piquer CAREL se réserve la possibilité d'apporter des modifications ou des changements à ses produits sans aucun préavis. CAREL France SAS 32 rue du champ Dolin – 69800 St Priest (France) Tel.(+33) 04 72 47 88 88 Fax.(+33)04 78 90 08 08...

Ce manuel est également adapté pour:

Pco5 plus small