Falcon Classic Deluxe Professional+ 100 Induction Mode D'emploi & Instructions D'installation Et D'entretien page 6

Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez
attentivement pour prévenir les débordements et la
surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne
température. N'essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de la
cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, sécher
des torchons ou ramollir du beurre.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies
n n
dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient
de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cuisinière et
étouffez un récipient qui a pris feu sur une table
de cuisson en le recouvrant complètement avec un
couvercle de taille appropriée ou une plaque de
cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le
n n
déplacez.
N'autorisez jamais qui que ce soit à grimper ou se
n n
tenir debout sur la table de cuisson.
Conseils relatifs à l'utilisation de la
table de cuisson
Ne faites jamais cuire des aliments à même la table
n n
de cuisson (Fig.1-2).
Ne découpez pas des aliments sur la table de
n n
cuisson.
Ne laissez pas des ustensiles, aliments ou produits
combustibles sur la table de cuisson lorsqu'elle n'est pas en
service (torchon, ou poêle contenant de l'huile, par exemple).
Ne placez pas des feuilles en plastique ou aluminium
n n
ou des récipients en plastique sur la table de
cuisson.
Ne laissez pas les foyers allumés s'ils ne sont pas
n n
utilisés pour la cuisson.
Ne déposez pas d'objets lourds sur la table de cuisson. Même
si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact
violent ou la chute accidentelle d'un objet sur la surface
risque de la fissurer (Fig.1-3).
Dès l'apparition d'une fissure sur la table de cuisson,
n n
mettez immédiatement la cuisinière hors tension et
faites-la réparer.
SOULEVEZ toujours les récipients pour les retirer de la table
de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous
risquez de la marquer et de la rayer (Fig.1-4). Mettez toujours
le bouton de commande sur la position arrêt [Off ] avant de
retirer un récipient. Ne placez rien entre le fond du récipient
de cuisson et la surface de cuisson (plaque d'amiante, feuille
de papier aluminium ou support de Wok, par exemple).
ArtNo.312-0001 Not cooking surface
ArtNo.312-0002 Salt cellar onto hob
ArtNo.312-0003 Moving pans
3
Français
Fig.1-2
Fig.1-3
Fig.1-4