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Excel 110 Mixte

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Sommaire des Matières pour Falcon Excel 110 Mixte

  • Page 1 Mode dÕEmploi & Instructions dÕInstallation Excel 110 Mixte...
  • Page 2: Rosbif En Croûte De Thym

    CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION Faites chauffer le four à 200°C, th. 7. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre ou un plat à gratin. Lavez rapidement les cerises, épongez-les et équeutez-les, puis disposez-les dans le moule. Faites juste fondre le beurre. Tamisez la farine avec le sel dans une terrine et délayez-la peu à...
  • Page 3: Table Des Matières

    Conseils Généraux pour la Cuisson au Four 14 Cuisson de la Table Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Brûleurs de Table de Cuisson Plaque de Cuisson en Céramique Plaque à Griller Gril Coulissant Panneau de Commande et Portes Fours Tableau Nettoyage Excel 110 Mixte U109021-09...
  • Page 5: Avant De Commencer

    Français 1. Avant de Commencer… Ventilation Nous vous remercions d’avoir acheté cette cuisinière. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de ATTENTION! L’utilisation d’un appareil de cuisson nombreuses années de service able. Il est important de lire produit de la chaleur et de l’humidité dans la pièce la présente section avant de commencer, en particulier si contenant l’appareil.
  • Page 6 Français Notez que cet appareil électroménager possède Fig.1-1 un ventilateur. Lorsqu’un four ou une grille est en fonctionnement le ventilateur fonctionnera pour refroidir la commande et les boutons de commandes. NE PAS utiliser de produits nettoyants abrasifs ni de grattoirs pointus en métal pour nettoyer le couvercle ArtNo.324-0001 Steam burst en verre car ils pourraient rayer la surface et briser ainsi le verre.
  • Page 7: Entretien De La Plaque Chauffante En Céramique

    Français Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Dès l’apparition d’une ssure sur la table de cuisson, Faites toujours chau er l’huile lentement, en la mettez immédiatement la cuisinière hors tension et surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies faites-la réparer. qu’à...
  • Page 8: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Français 2. Vue d’Ensemble de la Cuisinière DocNo.020-0006 - Overview - 100DF - Prof+ Fig.2-1 La cuisinière à gaz avec four électrique 110 (Fig.2-1) possède Fig.2-2 les caractéristiques suivantes: Quatre brûleurs de plaque chau ante avec un brûleur wok et une plaque chau ante multizone en céramique Un panneau de commande Un gril coulissant Un four multifonctions...
  • Page 9: Brûleur De Wok

    Français Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le Fig.2-3 gaz. Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur (10 secondes). Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité...
  • Page 10: Plaque Chau Ante En Céramique

    Français sur le support spécial. Les woks peuvent avoir des tailles et Fig.2-11 des formes très variées. Il est important que le wok repose correctement sur le support – mais si le wok est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le support spécial (Fig.2-9).
  • Page 11: Plaque À Griller

    Français Veillez à toujours soulever les récipients pour les retirer de Fig.2-16 la surface de cuisson. Car le faire glisser risque d’entraîner des marques et des éra ures. Mettez toujours le bouton de commande sur la position arrêt [O ] avant de retirer un récipient de la surface de cuisson.
  • Page 12: Utilisation

    Français NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus Fig.2-21 de quelques instants si la lèchefrite n’est pas en place sous le gril, ceci pour prévenir le risque de surchau e des boutons de commande. Après préchau age, retirez le support du gril de l’enceinte du gril.
  • Page 13: Elément Gratineur

    Français Four Conventionnel (Chaleur de Voûte et de Sole) Pour utiliser la fonction Réponse Rapide, il su t de tourner le bouton de commande de fonction sur R et de régler à la Cette fonction combine la chaleur fournie par les température requise.
  • Page 14: Grand Four À Ventilateur

    Français Grand Four à Ventilateur Fig.2-24 Le grand four droit à ventilateur est un four ventilé qui fait circuler de l’air chaud en continu, ce qui permet une cuisson rapide et plus constante. En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.
  • Page 15: Fonctionnement Du Four

    Français cocotte est de 3 heures. Surveillez attentivement la cuisson Fig.2-28 ArtNo.300-0004 2-button clock annotated en attendant de vous familiariser avec le four. Fonctionnement du Four Four Ventilé Mettez le bouton de réglage de température du four sur la température requise (Fig.2-24). Le voyant du four restera allumé...
  • Page 16: Arrêt Automatique Du Four

    Français Arrêt Automatique du Four Fig.2-36 Fig.2-37 Tournez le bouton Minuterie pour le mettre sur la position ] (Fig.2-31). Réglez l’heure d’arrêt du four à l’aide du  Art No. 301-0011 2BC ArtNo.301-0012 2BC Activating the key lock 1 Activating the key lock 2 bouton Réglage.
  • Page 17: Accessoires

    Français Désactivation de la Fonction de Verrouillage Fig.2-41 Tournez et appuyez sans relâcher sur le bouton Minuterie Étagère plate Flat shelf pour le mettre sur le symbole horloge [ ] pendant environ Shelf guard  Garde d’étagère 8 secondes. « OF » (Arrêt) sera a ché (Fig.2-39). Tout en maintenant le bouton Minuterie sur le symbole horloge [ ], tournez le bouton Réglage en sens horaire...
  • Page 18: Conseils Pour La Cuisson

    Français 3. Conseils pour la Cuisson Conseils Pour la Cuisson avec Minuterie Conseils Généraux pour la Cuisson au Four Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez des plats nécessitant approximativement le même temps Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans de cuisson.
  • Page 19: Cuisson De La Table

    Français 4. Cuisson de la Table Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans l'autre, Haut pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 20: Nettoyage De La Cuisinière

    Français 5. Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Fig.5-1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. N’UTILISEZ jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 21: Plaque De Cuisson En Céramique

    Français Plaque de Cuisson en Céramique Fig.5-5 Entretien Quotidien Véri ez tout d’abord que tous les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Appliquez une petite quantité de nettoyant semi-liquide pour surface vitrocéramique au centre de chaque zone à nettoyer. A l’aide de papier essuie-tout propre et humide, étalez le produit nettoyant sur la surface de cuisson.
  • Page 22: Plaque À Griller

    Français Plaque à Griller Fig.5-6 Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. Attendez qu’elle soit complètement refroidie avant de la retirer. Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse chaude. Utilisez un chi on doux ou, dans le cas de taches tenaces, une brosse à...
  • Page 23: Panneaux De Porte Vitrée

    Français Panneaux de Porte Vitrée Fig.5-11 Sur certains modèle, le panneau avant de la porte du four peut être retiré pour permettre le nettoyage des panneaux en verre. Avancez la cuisinière a n de pouvoir accéder aux parties latérales (veuillez lire la section « Déplacement de la Cuisinière »...
  • Page 24: Extérieur De La Cuisinière

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants (Tableau 5-1) indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitri é. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 25: Dépannage

    Français 6. Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de N’utilisez jamais de produits nettoyants caustiques cuisson ou abrasifs qui abimeront la surface. L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle Le ventilateur du four est bruyant éclairée ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique Le bruit du ventilateur peut changer pendant le est peut-être défectueuse.
  • Page 26 Français l’avant de la cuisinière abaissé.) Si la cuisinière n’est pas Fig.6-1 à niveau, demandez à votre fournisseur de la mettre à niveau. Le four ne s’allume pas ArtNo.324-0005 Oven light bulb L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être défectueuse.
  • Page 27: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation A l’Intention de l’Installateur Ventilation Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la che Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation ci-dessous.
  • Page 28 INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Véri cation des Pièces : matériel indiqué ci-dessous : 3 grilles de table de cuisson Le support spécial de wok •...
  • Page 29: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7-1 Fig.7-1 et Fig.7-2 le schéma indique les cotes minimales 75mm 75mm recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes. 650mm Ne placez pas la cuisinière sur un support.
  • Page 30: Exécution Du Mouvement

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Baissez les Deux Galets Arriere Fig.7-5 Mettre d’abord une clé à douille ou à crochet de 13 mm dans l’écrou hexagonal d’ajustement. E ectuez 10 tours complets (360°) en sens horaire (Fig.7-5).
  • Page 31: Mise À Niveau

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Mise à Niveau Fig.7-10 Nous vous recommandons d’utiliser un niveau à bulle placé l’admission sur une des grilles de four pour véri er le niveau. Placez Gas inlet de gaz la cuisinière à...
  • Page 32: Raccordement Electrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. pour permettre l’arrivée du gaz. Reportez-vous au badge Disjoncteurs Di erentials technique pour les pressions d’essais. Eteignez les brûleurs. L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres Replacez le chapeau du brûleur, en veillant à...
  • Page 33: Schémas De Câblage

    Français 8. Schémas de Câblage P095199 1.1kW 1.1kW P095199 P038434 ArtNo.081-0011 - 110DF - Circuit diagram - Excel br br br br br b b b Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur...
  • Page 34: Fiche Technique

    Français 9. Fiche Technique LA CUISINIERE EST DE CATEGORIE : Cat II 2H3+. A la livraison, cet appareil est réglé sur gaz naturel de type H. Un kit de modi cation permettant l’utilisation d’autres gaz est fourni avec la cuisinière. A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR : Veuillez remettre les présentes instructions à...

Ce manuel est également adapté pour:

Classic deluxe 110 mixte

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