Jura ENA 8 Mode D'emploi page 13

2 Préparation
Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA
chez votre revendeur agréé.
En mode de programmation, vous pouvez effec-
tuer des réglages durables pour tous les produits
(voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode
de programmation – Modification des réglages
produits »).
Espresso, café et autres spécialités de
café
La préparation du ristretto, de l'espresso et du café
suit ce modèle.
Pour l'espresso doppio, deux cycles de percolation
sont effectués afin d'obtenir une spécialité de café
particulièrement corsée et riche en arôme.
Exemple : voici comment préparer un café.
Condition : l'écran d'accueil s'affiche.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Café ».
La préparation commence.
l'intensité du café s'affichent. La quantité
d'eau préréglée pour le café coule dans la
tasse.
La préparation s'arrête automatiquement.
Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi.
Latte macchiato, cappuccino et autres
spécialités de café au lait
Votre ENA vous prépare un latte macchiato, un
cappuccino et d'autres spécialités de café au lait
par simple pression d'une touche. Lors de cette
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« Café » et
opération, vous n'avez pas besoin de déplacer le
verre ou la tasse.
Exemple : voici comment préparer un latte
macchiato.
Condition : l'écran d'accueil s'affiche. Le lait est
raccordé à l'écoulement combiné.
T Placez un verre sous l'écoulement combiné.
T Appuyez plusieurs fois sur la touche
« » jusqu'à ce que la page
T Appuyez sur la touche
« Latte macchiato », la quantité de mousse
de lait préréglée coule dans le verre.
E Une petite pause suit, pendant laquelle le
lait chaud se sépare de la mousse de lait.
C'est ainsi que se forment les couches
caractéristiques du latte macchiato.
La préparation du café commence. La
quantité d'eau préréglée pour l'espresso
coule dans le verre. La préparation s'arrête
automatiquement. Votre ENA est de
nouveau prête à l'emploi.
E Le système de lait est rincé automatique-
ment 15 minutes après la préparation (voir
Chapitre 5 « Entretien – Rinçage automa-
tique du système de lait »). Par conséquent,
placez toujours un récipient sous l'écoule-
ment combiné après avoir préparé du lait.
Pour garantir le bon fonctionnement du système
de lait dans l'écoulement combiné, vous devez
obligatoirement le nettoyer quotidiennement
(voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage du
système de lait »).
« » ou
« 2/5 » s'affiche.
« Latte macchiato ».