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Comment l'utiliser
Couper les ingrédients mous en cubes de
2 à 3 cm. Enlever la peau épaisse, le
cœur ou les graines des fruits et légumes.
Couper les ingrédients durs en cubes de 1 cm. Retirer
la peau si désiré.
● Si les morceaux sont trop gros, ils risquent de ne pas
être bien mélangés.
Laver soigneusement les légumes-feuilles et les
couper en morceaux ou en bandes de 2 à 3 cm.
● Enlever l'extrémité de la tige épaisse comme pour le
chou frisé.
Les graines qui absorbent l'eau doivent être trempées dans l'eau avant
d'être utilisées (par exemple les graines de chia séchées, etc.)
●Consulter la méthode spécifique de chaque semence.
[Exemple]
Utiliser ½ cuillère à café (environ 1 g) de graines de chia séchées imbibées d'eau.
Quantité d'eau pour le trempage
Temps de trempage (environ)
Quantité de liquide pour le mélange
(Quantité maximale de graines de chia séchées : 4 g)
Nota
● Le poids des noix, du cacao en grains et de la poudre, etc., doit être inférieur à
10 % du poids du liquide. Les fruits séchés, tels que les baies de goji, doivent
représenter moins de 5 %. Une quantité trop importante peut donner une texture
insatisfaisante.
● Lors du mélange de glaçons, utiliser des glaçons d'environ 2,5 cm (15 g)
fabriqués à partir d'un réfrigérateur domestique. (Des glaçons trop gros peuvent
entraîner un dysfonctionnement ou un bris du gobelet).
FR11
Préparation des ingrédients
10 g ou plus (environ 10 fois)
12 heures au moins (à conserver au réfrigérateur)
100 mL ou plus
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