OEM PRESSFORM 350 Mode D'emploi Et D'entretien page 57

PIZZAFORM
Normes et instructions générales
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien et à l'opérateur
1.1 INSTRUCTIONS GENERALES ......................... Pag. F-2
1.2 REFERENCES NORMATIVES .......................... Pag. F-3
1.3 DESCRIPTION DES SYMBOLES ...................... Pag. F-3
1.4 COMPOSITION DE LA MACHINE ..................... Pag. F-3
1.5 ADAPTATIONS A LA CHARGE DE
L'ACHETEUR ..................................................... Pag. F-4
1.6 OPERATIONS D'URGENCE EN CAS
D'INCENDIE ....................................................... Pag. F-4
1.7 RISQUE D'EXPLOSION .................................... Pag. F-4
1.8 NIVEAU DE LA PRESSION ACOUSTIQUE ...... Pag. F-4
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien
- DIMENSIONS ......................................................... Pag. F-5
2.1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ............... Pag. F-6
2.2 TRANSPORT ..................................................... Pag. F-7
2.2.a Expedition .................................................. Pag. F-7
2.2.b Soulevement emballage ............................ Pag. F-7
2.2.c Stockage .................................................... Pag. F-7
2.3 CONTROLE A LA RECEPTION ......................... Pag. F-8
2.4 DESEMBALLAGE .............................................. Pag. F-8
2.5 IDENTIFICATION DES COMPOSANTS ............ Pag. F-9
2.6 IDENTIFICATION DE LA MACHINE .................. Pag. F-9
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien
3.1 SOULEVEMENT MACHINE ............................. Pag. F-10
3.2 POSITIONNEMENT DE LA MACHINE ............ Pag. F-10
3.2.a Positionnement sur le banc ...................... Pag. F-10
3.2.b Positionnement sur un support
avec chariot ............................................. Pag. F-11
3.3 BRANCHEMENT ELECTRIQUE ...................... Pag. F-11
3.3.a Contrôle du branchement électrique
correcte ................................................... Pag. F-12
3.3.b Connexion Equipotentielle ....................... Pag. F-12
3.4 DEMARRAGE .................................................. Pag. F-12
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien et à l'opérateur
4.1 TYPE D'EMPLOI ET CONTRE-INDICATIONS ........ Pag. F-13
4.2 PLAQUETTES DE SECURITE .......................... Pag. F-13
4.3 SECURITE ....................................................... Pag. F-14
4.4 ZONE OPERATEUR ........................................ Pag. F-14
4.5 ZONE A DANGER RESIDU ............................. Pag. F-14
FRANÇAIS
1
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien et à l'opérateur
5.1 PANNEAU DES COMMANDES ET LAMPES DE
SIGNALISATION .............................................. Pag. F-15
5.2 PREPARATION DE LA MACHINE .................... Pag. F-16
5.3 FONCTIONNEMENT ....................................... Pag. F-16
5.3.a Règlage de la température ...................... Pag. F-17
5.3.b Temps de pression................................... Pag. F-18
5.3.c Alarmes pendant le fonctionnement ........ Pag. F-18
5.3.d Arrêt de la machine en urgence .............. Pag. F-18
5.3.e Arrêt de la machine .................................. Pag. F-18
5.4 ANOMALIES, CAUSES, REMEDES ................. Pag. F-19
2
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien et à l'opérateur
6.1 ENTRETIEN ORDINAIRE ET PROGRAMME . Pag. F-20
6.1.a Generalite .................................................. Pag. F-20
6.1.b Interventions d' entretien ordinaire ........... Pag. F-20
6.1.b - a Nettoyage de la machine ..................... Pag. F-20
6.1.c Interventions d'entretien programme ....... Pag. F-21
6.1.c - a Contrôle du parallélisme entre
les deux plats ....................................... Pag. F-21
6.1.c - b Désassemblage des plats ................... Pag. F-22
6.1.c - c Remplacement résistance plat ............ Pag. F-23
3
CHAPITRE ................................................
Chapitre destinée au technicien
7.1 DEMONTAGE DE LA MACHINE ....................... Pag. F-24
7.2 DEMANTELEMENT DE LA MACHINE ............ Pag. F-24
7.3 ELIMINATION DES SUBSTANCES NOCIVES Pag. F-24
SCHEMA ELETRIQUE ............................................. Pag. F-25
4
5
6
7
F - 1