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C
Limpieza y mantenimiento
Limpieza por catálisis
• Las paredes catalíticas están instaladas en la cavidad del horno.
Son los paneles mate de color claro ubicados a los lados del
horno y/o el panel mate que se encuentra en la parte trasera del
horno. Recogen los restos de grasa y aceite durante la cocción.
Las paredes catalíticas están diseñadas para una vida útil de
aproximadamente 300 horas.
• La protección se limpia automáticamente absorbiendo las
salpicaduras de grasa y aceite y quemándolas. Se descomponen
en forma de cenizas, fácilmente recuperables en el suelo del
horno. La protección debe ser porosa para seguir siendo eficaz.
Las protecciones pueden decolorarse con el tiempo.
• Si se acumula una gran cantidad de grasa sobre la protección,
esta puede perder su eficacia. Para solucionar este problema,
ajuste el horno a la temperatura máxima durante 10 a 20
minutos. Una vez que el horno se haya enfriado, limpie el suelo
del horno.
• No se recomienda limpiar las paredes catalíticas a mano.
Las protecciones pueden dañarse con los estropajos u otras
superficies abrasivas. Además, no se recomienda el uso de
esprays limpiadores sobre las protecciones. Las paredes
catalíticas pueden perder su eficacia debido a la acumulación
excesiva de grasa. Este exceso de grasa se puede limpiar
utilizando un paño suave o una esponja humedecida con agua. A
continuación, realice el ciclo de limpieza descrito anteriormente.
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ES
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