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Hackfleisch - Tipps und Warnungen
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Stellen Sie sicher, dass die Schneidkanten der
Schneideinheit nach außen zeigen.
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Stellen Sie sicher, dass die Kerbe der
Mahlscheibe auf den Vorsprung des
Schneidgehäuses passt.
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Niemals gefrorenes Fleisch verwenden!
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Überlasten Sie das Gerät während des
Gebrauchs nicht, indem Sie zu viel Fleisch in das
Schneidgehäuse drücken.
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Schneiden Sie das Fleisch in 10 cm lange und 2
cm dicke Streifen.
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Entfernen Sie Knochen, Knorpel und Sehnen so
weit wie möglich.
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Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf das
Eingabefach.
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Drücken Sie die Taste Ein/Aus, um das Gerät
einzuschalten.
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Drücken Sie das Fleisch mit dem Schieber
vorsichtig in das Schneidgehäuse.
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Für Tatarsteak das Fleisch zweimal mit der
mittelgroßen Mahlscheibe hacken.
Würstchen machen - Tipps und
Warnungen
Das Fleisch zuerst immer hacken.
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Legen Sie die Wursthaut für 10 Minuten in
lauwarmes Wasser. Ziehen Sie dann die nasse
Haut auf den Wursttrichter. Blockieren Sie nicht
die Luftaustrittsnuten des Trichters.
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Legen Sie das Hackfleisch auf das Eingabefach.
Drücken Sie den Geschwindigkeitsregler, um
das Gerät einzuschalten.
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Wenn die Haut auf dem Wursttrichter hängen
bleibt, nässen Sie diese mit Wasser an.
GEBRAUCH DES RÜHRWERKS:
1. Setzen Sie den Dichtring auf das Schneidwerk mit
Untersatz auf.
Setzen Sie das Schneidwerk mit Untersatz auf die
Antriebseinheit auf.
Setzen Sie den Behälter auf die Antriebseinheit,
indem Sie ihn in Richtung des Pfeils drehen.
Füllen Sie die Zutaten in den Behälter; die
einzelnen Stücke sollten nicht größer als 2 cm
sein.
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