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cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et
quantités lorsque vous utilisez cet appareil.
11.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
11.3 Chaleur tournante humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Petits pains sucrés,
(12 pièces)
Petits pains, (9 piè‐
ces)
Pizza, surgelée, 0,35
kg
Gâteau roulé
Brownie
Soufflé, (6 pièces)
Fond de tarte en gé‐
noise
Génoise Victoria
Poisson poché, 0,3
kg
Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à
16
FRANÇAIS
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
grille métallique
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
ramequins en céramique sur
une grille métallique
moule à tarte sur une grille
métallique
Plat de cuisson sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
rôtir
Ramequins
Céramique
8 cm de diamètre,
5 cm de hauteur
(°C)
175
3
180
2
180
2
170
2
170
2
190
3
180
2
170
2
180
2
180
3
Moule pour fond de tarte
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
(min)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
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