AEG BSE772380M Notice D'utilisation page 61

6.1 Sütőfunkciók
HAGYOMÁNYOS
Grill
Vékony szelet élelmiszerek grillezéséhez
és pirítós készítéséhez.
Infrasütés
Nagy sült húsdarabok vagy nem kicsonto‐
zott szárnyas sütéséhez egy polcszinten.
Csőben sütéshez és pirításhoz.
Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok
Hússütéshez és sütemények készítésé‐
hez. Állítson be alacsonyabb hőmérsékle‐
tet, mint a hagyományos sütésnél, mivel a
ventilátor egyenletesen osztja el a hőt a
sütő belsejében.
Fagyasztott ételek
Készételekhez tökéletes (pl. sült burgonya,
krokett vagy tavaszi tekercs).
Alsó + felső sütés
Egy sütőszinten történő sütéshez, valamint
pörköléshez.
Pizza funkció
A pizza és más, alulról több hőt igénylő
ételek sütéséhez a legjobb.
Alsó Sütés
Válassza ezt a funkciót a sütési folyamat
után, hogy szükség esetén az étel alját
jobban megpirítsa. A legalacsonyabb polc‐
szintet használja.
Kelesztés
A kelt tészta kelesztésének felgyorsításá‐
ra. A kiszáradás megelőzése érdekében
fedje le a tészta felületét.
Egyes sütőfunkciók működése közben a
sütőlámpa automatikusan kikapcsol 80
°C alatt.
SPECIÁLIS BEÁLLÍTÁSOK
Tartósítás
A zöldségek és gyümölcsök tartósítása ér‐
dekében helyezze a dobozokat vízzel töl‐
tött tepsibe. Használjon hőálló, bajonett‐
zárral vagy csavaros kupakkal ellátott,
azonos méretű edényeket. Használja a
legalsó polcszintet.
Aszalás
Szeletelt gyümölcs, zöldség és gomba
aszalásához. Annak érdekében, hogy a
nedvességgel telített levegő távozhasson,
és a gyümölcs jobban száradhasson, a
szárítási folyamat során célszerű időnként
kinyitni a sütő ajtaját.
Edény Melegítés
A tányérok tálaláshoz való előmelegítésé‐
re.
Kiolvasztás
Élelmiszerek felolvasztásához (zöldségek
és gyümölcsök). A felolvasztás időtartama
a fagyasztott étel méretétől és mennyisé‐
gétől függ.
Csőben Sütés
Sütőben készíthető fogásokhoz, mint a la‐
sagna és burgonyafelfújt. Csőben sütés‐
hez és pirításhoz.
Hőlégbefúvás, Kis Hőfok
Alacsony hőmérsékletű ételkészítés. Töké‐
letes a kényes ételek (pl. marha, borjú
vagy bárány) elkészítéséhez.
Melegen Tartás
Élelmiszerek melegen tartásához. Kérjük,
vegye figyelembe, hogy egyes ételek me‐
legen tartás közben továbbra is süthetnek
és kiszáradhatnak. Szükség esetén fedje
le az edényeket.
Konvekciós levegő (nedves)
A funkciót arra tervezték, hogy energiát ta‐
karítson meg a főzés során. A funkció
használatakor a sütőtér hőmérséklete el‐
térhet a beállított hőmérséklettől. A készü‐
lék a maradékhőt használja fel. A fűtési
teljesítmény lecsökkenhet. További tudni‐
valókért olvassa el a „Napi használat" c.
fejezetben ezt a részt; Megjegyzések:
Konvekciós levegő (nedves).
GŐZÖLÉS
Regenerálódás
A gőzzel történő melegítés meggátolja az
ételek felületének kiszáradását. A hőközlés
finoman, egyenletesen történik, és biztosít‐
ja, hogy az ételnek olyan íze és aromája
legyen, mintha most készült volna el. Ez a
funkció az étel közvetlenül tányéron törté‐
nő melegítésére használható. Egyszerre
egynél több tányér étel melegíthető fel kü‐
lönböző polcmagasságokban.
MAGYAR 61