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Fig.29
Fig.30
Fig.27
Pour garantir le bon fonctionnement
de ces fonctions, il est important que
la casserole et la zone de cuisson
ne soient pas chaudes au début du
processus.
La commande tactile possède des
fonctions
spéciales
l'utilisateur à cuisiner grâce au bouton
tactile CHEF
(16). La disponibilité de
ces fonctions
varie selon le modèle.
Pour activer une fonction spéciale sur
une zone :
1 - Il faut d'abord sélectionner la zone,
puis le point décimal (4) sera actif sur
l'indicateur de puissance (3).
2 - Appuyer ensuite sur le bouton
tactile CHEF
(16). En appuyant
encore plusieurs fois de suite dessus, il
est possible de passer en revue toutes
les fonctions CHEF disponibles dans
chaque zone, une par une. L'activation
de ces fonctions est indiquée par les
LED correspondantes (16), (17), (18),
(19), (20), (21), (22) et (23).
Pour annuler une fonction spéciale
active à tout moment, appuyer sur
le slider du curseur (2) de la zone
concernée pour la sélectionner. Le
point décimal (4) de l'indicateur de
puissance (3) s'allume. Appuyer à
nouveau sur le slider (2) pour régler un
nouveau niveau de puissance ou pour
éteindre la zone, ou encore choisir une
autre fonction spéciale en appuyant à
nouveau sur le bouton tactile CHEF
(15).
FONCTION MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction règle automatiquement
un niveau de puissance approprié pour
maintenir les aliments cuits au chaud.
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Pour l'activer, sélectionner la zone et
appuyer sur le bouton tactile CHEF
(16) jusqu'à ce que la LED (17) située
au niveau de l'icône
fois la fonction activée, le symbole
apparaît sur l'indicateur de puissance
(3).
Il est possible d'annuler la fonction à
tout moment en éteignant la plaque,
en modifi ant le niveau de puissance
ou en choisissant une autre fonction
qui
aident
spéciale.
FONCTION BASSE TEMPÉRATURE
Cette fonction permet de maintenir
une température basse. Idéale pour
décongeler les aliments ou pour faire
fondre lentement le chocolat, le beurre,
etc.
Pour l'activer, sélectionner la zone et
appuyer sur le bouton tactile CHEF
(16) jusqu'à ce que la LED (18) située
au niveau de l'icône
Une fois la fonction activée, le symbole
apparaît sur l'indicateur de puissance
(3). Il est possible d'annuler la fonction
à tout moment en éteignant la plaque,
en modifi ant le niveau de puissance
ou en choisissant une autre fonction
spéciale.
FONCTION MIJOTAGE
Cette fonction permet de faire mijoter
les aliments. Une fois la température
d'ébullition éteinte, sélectionner la
zone de cuisson et appuyer sur le
bouton tactile CHEF
ce que la LED (19) située au niveau de
l'icône
activée, le symbole
l'indicateur de puissance (3).
Il est possible d'annuler la fonction à
tout moment en éteignant la plaque,
en modifi ant le niveau de puissance
ou en choisissant une autre fonction
spéciale.
s'allume. Une
s'allume.
(16) jusqu'à
s'allume. Une fois la fonction
apparaît sur
FONCTION ÉBULLITION RAPIDE
(selon le modèle)
Cette fonction permet le contrôle
automatique de l'ébullition, très utile
pour la cuisson des pâtes, du riz, des
œufs ou pour faire bouillir certains
aliments. Elle n'est disponible que
dans les zones où le symbole
apparaît.
Exigences relatives au récipient
Pour que la fonction d'ébullition rapide
fonctionne correctement, il faut utiliser
un récipient conforme aux exigences
suivantes :
- Taille du fond aussi proche que
possible du diamètre de la plaque.
- SANS COUVERCLE.
- Rempli à plus de la moitié de sa
capacité avec de l'eau à température
ambiante (ne jamais utiliser d'eau tiède
ou chaude).
Le non-respect de ces conditions
faussera le bon contrôle de l'ébullition.
ATTENTION : ne pas utiliser
cette fonction pour une cuisson
autre que l'ébullition de l'eau. Ne
jamais utiliser d'huile ou tout autre
liquide infl ammable, cela pourrait
entraîner une surchauff e et générer
une fl amme.
Activation de la fonction
Pour activer la fonction, sélectionner la
plaque et appuyer sur le bouton tactile
CHEF
(16) jusqu'à ce que la LED
(20) située au niveau de l'icône
s'allume.
Une fois la fonction activée, le signe
apparaît sur l'indicateur de puissance
(3) et sur l'indicateur de minuterie (12) ;
un segment mobile apparaît, indiquant
que la cuisson est sous le contrôle du
système.
Lorsque le système détecte que
l'ébullition
est
sur
commencer, un premier signal sonore
est émis. Préparer alors les aliments à
bouillir ou à cuire, selon votre choix.
Au bout de 30 secondes, un deuxième
signal sonore retentit ; verser les
aliments dans la casserole.
Après le deuxième signal sonore,
le système active la minuterie et le
chronomètre pour permettre le contrôle
de la durée d'ébullition des aliments.
30 secondes après l'activation du
chronomètre,
un
troisième
le
point
de
signal
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