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15.2 Désactiver Fonction Maintien au chaud
1.
Sélectionnez le foyer.
16 PowerTransfer
Po we r T r a n s f e r
Cette fonction vous permet de transférer le niveau de
puissance et le temps de cuisson programmé d'un
foyer à un autre dans le foyer flexible.
16.1 PowerTransfer
Condition : Déplacez l'ustensile sur un foyer qui n'est
ni allumé ni déjà préréglé, ou sur lequel aucun autre
ustensile n'a été posé auparavant.
17 Frying Sensor
F r y i n g Se n s o r
Cette fonction vous permet de faire fondre, de préparer
des sauces, de sauter, de frire ou de rôtir, tout en
maintenant la température sous contrôle.
Au lieu d'adapter constamment le niveau de puissance
pendant la cuisson, sélectionnez une fois pour toutes
la température souhaitée au début. Les capteurs situés
sous la vitrocéramique mesurent alors la température
de l'ustensile et maintiennent celle-ci constante durant
tout le processus de cuisson.
Cette fonction est disponible sur tous les foyers identi-
fiés par le symbole
.
Fonctions
Température
Faire fondre
70 - 80 ºC
Préparer des
110 - 120 ºC
sauces
Rôtir
140 ºC
Rôtir
160 ºC
Rôtir
180 - 200 ºC
Rôtir
220 ºC
17.1 Ustensiles recommandés
Des ustensiles spéciaux ont été conçus pour cette
fonction afin d'obtenir des résultats optimaux.
Vous pouvez vous procurer l'ustensile recommandé au-
près du service après-vente, du commerce spécialisé
ou de notre boutique en ligne www.neff-internatio-
nal.com.
2.
Tournez le bouton rotatif et réglez-le sur .
s'éteint.
a La fonction est désactivée.
1.
Déplacez l'ustensile.
a L'ustensile de cuisson est détecté.
a Le niveau de puissance précédemment sélectionné
et
clignotent en alternance dans l'affichage du
nouveau foyer.
2.
Pour confirmer les réglages, sélectionnez le nou-
veau foyer avec le bouton rotatif.
a Le foyer d'origine se règle sur .
a Les réglages sont transférés au nouveau foyer.
Remarque : Si vous placez un nouvel ustensile sur un
autre foyer avant d'avoir confirmé les réglages, vous
pouvez utiliser cette fonction pour le nouvel ustensile
de cuisson.
Remarque : Vous pouvez utiliser aussi d'autres usten-
siles de cuisson. Cependant, en fonction de la nature
de l'ustensile, la température atteinte peut différer du ni-
veau de température sélectionné.
17.2 Activer Frying Sensor
1.
Placez l'ustensile de cuisson vide sur un foyer.
2.
Sélectionner un foyer
3.
Appuyez sur
.
a ,
et la température préréglée s'allument dans l'af-
fichage du foyer sélectionné.
4.
Sélectionnez la température souhaitée à l'aide du
bouton rotatif.
clignote sur le bandeau de commande jusqu'à ce
a
que la température réglée soit à nouveau atteinte.
a La température sélectionnée et son évolution dans
la poêle clignotent en alternance jusqu'à ce que la
température choisie soit atteinte.
a La température représentée dans les affichages est
une valeur approximative et peut différer de la tem-
pérature réelle dans la poêle.
a Lorsque la température est atteinte, un signal reten-
tit et ainsi que le symbole de la température
cessent de clignoter.
5.
Versez la graisse de friture, puis les aliments dans
la poêle.
Remarque : Si vous utilisez plus de 250 ml d'huile
pour la cuisson, ajoutez l'huile et patientez quelques
secondes avant d'ajouter les aliments.
PowerTransfer fr
15
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