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Détartrage de l'appareil
Pour augmenter la durée de vie de l'appareil et éviter que la percolation ne dure plus
longtemps que nécessaire, détartrez régulièrement votre cafetière. Les intervalles de
détartrage dépendent de la teneur en calcaire de l'eau et de la fréquence d'utilisa-
tion de la cafetière. Au plus tard dès que l'écoulement du café dure nettement plus
longtemps que de coutume, la cafetière fi ltre pour café à emporter doit être détartrée.
Nous recommandons un détartrage respectueux de l'environnement au vinaigre.
− Utilisez une solution de détartrage composée de deux cuillères à soupe (30 ml)
de vinaigre blanc dilué dans de l'eau froide.
− Remplissez le réservoir d'eau de cette solution de détartrage jusqu'au repère
MAX
11
.
− Placez le mug isotherme
− Allumez l'appareil et faites « percoler » la solution de détartrage.
− Laissez agir la solution pendant 15 minutes et recommencez les étapes citées plus
haut pour trois cycles.
− Remplissez ensuite le réservoir d'eau claire jusqu'au repère MAX
tuez deux cycles pour rincer la cafetière fi ltre pour café à emporter.
Rincez aussi soigneusement le mug isotherme
3
fi ltre
et le fi ltre permanent
Conseils pour un café riche en arômes
− Pour préparer un café riche en arômes, il est essentiel d'utiliser une cafetière
propre. Nettoyez régulièrement la cafetière comme décrit dans le chapitre « Net-
toyage et détartrage de l'appareil » en page 16.
− Utilisez toujours de l'eau froide et claire.
− Stockez le café moulu non utilisé dans un endroit frais et sec. Refermez bien le
paquet de café moulu ouvert et conservez-le au réfrigérateur pour conserver sa
fraîcheur.
− Pour un café riche en arômes, achetez du café en grains et moulez-le juste avant
la percolation.
− Ne réutilisez pas le marc de café. Cela nuirait fortement à l'arôme de votre café. Il
est déconseillé de réchauffer le café. Celui-ci est meilleur lorsqu'il est consommé
juste après la percolation.
− Nettoyez la cafetière si elle devient huileuse suite à une extraction trop forte.
L'apparition de petites gouttes d'huile à la surface d'un café noir juste coulé est
due à l'extraction d'huile provenant du café moulu.
− Ce phénomène est plus fréquent lorsque l'on utilise des types de cafés fortement
torréfi és.
Conseils pour un café riche en arômes
5
sous la sortie de café du fi ltre.
2
à l'eau courante.
5
avec son couvercle, le porte-
11
et effec-
17
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