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Primeros pasos
Consejos de seguridad
• Mantenga siempre limpia su barbacoa Cobb.
• No deje desatendidas las grasas o los aceites calientes ya que podrían incendiarse
• Precaución: las superficies metálicas se calientan al encender y cocinar con su Cobb.
• No encienda ni utilice su barbacoa Cobb en interiores.
• La barbacoa Cobb debe utilizarse en un lugar con buena ventilación.
• Quemar carbón vegetal en interiores puede tener consecuencias fatales. Su combustión
desprende monóxido de carbono, que es inodoro. Nunca queme carbón vegetal en
interiores.
Al utilizar Cobblestones™/briquetas/carbón vegetal:
•
Utilícelos a una distancia segura de materiales inflamables.
•
No empiece a cocinar hasta que presenten una capa grisácea de ceniza.
•
Después de cocinar, retire la tapa dera y la Rej illa para permitir la combustión
completa de la Cobblestone™, las briquetas o el carbón vegetal.
•
Asegúrese de que las cenizas estén totalmente frías antes de deshacerse de
ellas.
•
Antes de co menzar a cocinar, verifique que el combustible está recubierto de cenizas
Para barbacoas abiertas y cerradas
• ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la mueva durante su utilización!
• ¡No utilizar en locales cerrados!
• ¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles de
encendido conformes a la Norma EN 1860-3.
• ¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance de los niños y animales domésticos!
Encender su barbacoa Cobb
Las briquetas o el carbón vegetal de alta calidad producirán mejores resultados. No utilice ningún tipo de
combustible líquido. Asegúrese siempre de que los 4 topes estén ubicados en su lugar en todo momento.
Opción 1: Encender las briquetas/carbón vegetal
A. Coloque las pastillas de encendido en la cámara de encendido, que encaja en el recipiente interno (vea el
diagrama A). Encienda las pastillas (vea el diagrama B).
B. Cargue el cesto del carbón con la cantidad de briquetas deseada y colóquelo encima de las pastillas
encendidas.
• Utilice 8-10 briquetas para filetes, chuletas, salchichas y piezas de pollo.
C. Deje que el carbón arda durante 25-30 minutos, hasta que se adquiera un color grisáceo (el tiempo puede
variar según la calidad del carbón vegetal o briquetas empleados).
D. No coloque la Rejilla (2) ni la tapadera (1) hasta que el carbón se haya vuelto gris.
E. Deje que la Rejilla se caliente durante 5 minutos con la tapadera puesta.
Ahora ya puede cocinar durante unas 2 horas.
Opción 2: Encender los Cobblestones™
A. Saque el Cobblestone™ del envoltorio, colóquelo en el cesto del carbón y enciéndalo en el centro (no se
necesitan productos de encendido).
B. Espere 4-5 minutos hasta que el Cobblestone™ deje de humear.
C. Coloque la Rejilla en la barbacoa Cobb y deje que se caliente durante 5 minutos con la tapadera puesta.
Ahora ya puede cocinar durante unas 2 horas.
Nota: El tamaño y el peso de la comida determina el número de briquetas o la cantidad de carbón vegetal
requeridos, así como el tiempo de cocción. La calidad de las briquetas/carbón vegetal empleados también
puede influir en el tiempo de cocción estimado. 1 Cobblestone™, 8-10 briquetas o 300/350g de carbón
vegetal permiten cocinar durante unas 2 horas cuando se utilizan en la barbacoa Cobb.
Spanish
A.
B.
C.
A.
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